أهم الأخبار
الفلفل الحار المصري يلهب السوق الأوروبي
“إيديتا” تستحوذ على 49% من شركة “طعمة جبر عباس” العراقية
مستويات قياسية لصادرات العنب المصري إلى أوروبا في 2024
التموين تطلق معارض أهلا رمضان خلال أيام
أسعار الدواجن تستعيد ذروتها
%6.7 ارتفاعًا في أسعار الغذاء العالمية العام الماضي
أهلًا بكم في عدد جديد من نشرتنا المتخصصة في قطاع الصناعات الغذائية، تأتيكم النشرة يوم الخميس الأخير من كل شهر، ونسعى من خلالها لتسليط الضوء على هذا القطاع الحيوي والمتزايد في النمو بما يسهم في سد الفجوة المعلوماتية القائمة في سوق صناعة الغذاء بمصر.. يمكنكم الاشتراك في النشرة من هنا.
القصة الرئيسية
انخفاض أسعار الموالح المصرية يربك المنتجين الأوروبيين
خلال السنوات السابقة، وفي مثل هذا الوقت من العام، تتراجع أسعار الموالح ومعدلات تصديرها من إسبانيا إلى باقي الدول المجاورة لها في الاتحاد الأوروبي على خلفية الاستيراد الواسع للبرتقال المصري وهو الأرخص سعرًا، بحسب جمعية المزارعين الإسبان.
الجمعية دعت المفوضية الأوروبية إلى زيادة الحد الأدنى لسعر استيراد الموالح إلى يورو واحد على أقل تقدير للكيلو مقابل نحو 0.7 يورو حاليًا.
أوضحت الجمعية، أن النظام الأوروبي الحالي للحد الأدنى لأسعار الاستيراد من المفترض أن يهدف إلى حماية المزارعين من المنافسة غير العادلة، لكنه تقادم مشيرة إلى أنه أداة هامة ينبغي تحسينها.
حاليا، يبلغ الحد الأدنى لسعر استيراد البرتقال وفقًا للقيمة القياسية للاستيراد نحو 0.693 يورو للكيلو الواحد، لكن لا يتم الالتزام بهذا السعر عند استيراد البرتقال المصري، إذ تظهر بيانات الاستيراد أنه في عام 2024، دخل البرتقال المصري إلى إسبانيا بمتوسط سعر 0.51 يورو للكيلو جرام، وهو أقل من الحد الأدنى للسعر.
الاستيراد الضخم للبرتقال المصري، خاصةً في الفترة من يناير إلى مارس من كل عام، يؤدي إلى انخفاض الأسعار والطلب على الموالح الأوروبية، وفقًا لكارليس بيريس، الأمين العام للاتحاد.
تستخدم الشركات هذه الأسعار المنخفضة للضغط على أسعار المنتجين الأوروبيين، ومن خلال زيادة هذه الواردات بأسعار مخفضة، فإن الأسواق تطلب كميات أقل من الموالح الأوروبية، ومن الواضح أن هذا يعرقل السوق، وهو سبب كافٍ لتفعيل البند الوقائي، بحسب بيريس.
في عام 2023، استوردت إسبانيا 109 آلاف طنًا من الموالح المصرية بمتوسط سعر 0.53 يورو للكيلوجرام، وفي أشهر الذروة في الموسم الماضي، استوردت 104 آلاف طنا بسعر 0.51 يورو للكيلو.
تعد هذه الأسعار أقل بكثير من تكاليف الإنتاج الأوروبية، ما يهدد بشكل خطير ربحية منتجي فالنسيا، يقول بيريس.
يشير بيريس إلى أنه من الضروري أن نضمن الالتزام بأسعار الدخول لتجنب انهيار السوق الأوروبية، وللقيام بذلك، يقترح الاتحاد “وضع حد أدنى لسعر دخول الموالح المستوردة بقيمة يورو واحد/كجم، مع تعديله وفقًا لتكاليف الإنتاج الحقيقية ومؤشر أسعار المستهلكين الحالي، بالإضافة إلى تطبيق شرط الحماية على البرتقال المصري، والحد من وارداته خلال الأشهر التي يظهر فيها إنتاج أوروبا بين يناير ومارس من كل عام.
أخبار الشركات
وافق مجلس الوزراء على منح شركة “لوسافر مصر” لصناعة الخمائر الرخصة الذهبية لتنفيذ مشروعها لإقامة وتشغيل مصنع لإنتاج وتعبئة وتغليف الخمائر بأنواعها المختلفة، بتكلفة استثمارية تصل إلى 120 مليون يورو.
يقع المصنع على مساحة 43.8 ألف متر مربع في المنطقة الصناعية الثانية بمدينة النوبارية الجديدة بمحافظة البحيرة.. التفاصيل
وقعت شركة إيديتا للصناعات الغذائية اتفاقية استحواذ على 49% من شركة “طعمة جبر عباس” المتخصصة بمجال الأغذية الخفيفة المعبأة آليا في دولة العراق مقابل 8 ملايين دولار سيتم ضخها كزيادة في رأس المال.
تمتلك الشركة العراقية مصنع مجهز يضم ثلاثة خطوط إنتاج، منهم خطين لإنتاج الكليك، والثالث لإنتاج البسكويت، وتم تأسيسها في بغداد عام 2018.
أخبار الغذاء
حققت صادرات مصر من العنب إلى ألمانيا رقمًا قياسيًا جديدًا العام الماضي لتصل إلى 26.5 ألف طن بنمو سنوي 30%، وبقيمة 739 مليون دولار.
مثلت صادرات العام الماضي من العنب إلى ألمانيا أكثر من الضعف مقارنة بعام 2022، ما يمثل مسار نمو كبير في المشحونات إلى برلين.
العام الماضي، امتدت نافذة تصدير العنب المصري إلى ألمانيا من مايو إلى أغسطس، مع بروز شهر يوليو كشهر الذروة، إذ ساهم منفردا بـ12.2 ألف طن من إجمالي شحنات عام 2024.. التفاصيل
يعتبر الجوز من المكسرات الشائعة في مصر، خاصة خلال شهر رمضان، وهو يشكل نحو ربع واردات مصر من المكسرات سنويًا.
يمثل الجوز نحو 24.55% من حجم المكسرات المستوردة خلال السنوات الخمس الماضية (2019-2023)، وفق بيانات رسمية نشرتها وزارة الزراعة الأمريكية، واطلعت عليها نشرة F&B من إيكونومي بلس.
وتستورد مصر ما بين 70-80 ألف طن من المكسرات المتنوعة سنويًا، وفق تقرير الوزارة الأمريكية.. التفاصيل
يتقدم موسم الفلفل الحار المصري بشكل جيد، مع وجود طلب قوي من العديد من الأسواق الأوروبية رغم أن مصر ليست معروفة بالفلفل الحار بشكل خاص، وفق ما ذكره الرئيس التنفيذي لشركة العواد للاستيراد والتصدير، محمد عواد مع موقع فريش بلازا.
يقول عواد “نشهد تحسنا في الطلب على الفلفل الحار هذا الموسم، لدرجة أن توقعاتنا للتصدير تضاعفت مقارنة بالموسم الماضي”.. التفاصيل
جودة المكونات عند شراء المأكولات والمشروبات، مع التأكيد على “القيمة المضافة”، أصبحت هي المعيار الجديد في سوق الأغذية العالمي.
كما أن الحصول على تغذية متوازنة، من خلال منتجات الأغذية والمشروبات سهلة الاستهلاك، بات بين أبرز المعايير في الصناعة.
تقول مديرة الرؤى العالمية في شركة إنوفا، لو آن ويليامز: “لقد شهدنا نموا في عدد المنتجات الجديدة التي تحمل ادعاءات تتعلق بالاحتياجات الصحية المستهدفة، مثل المنتجات المخصصة للنساء أو إدارة الوزن”.
يعتبر أيضا الإبداع والإثارة في ابتكار المنتجات بين أبرز الاتجاهات في سوق الأغذية العالمي، إذ يتشوق المستهلكون إلى استكشاف النكهات غير المتوقعة، والمأكولات المندمجة، والعلامات التجارية المشتركة، والأشكال غير العادية، والمزج بين الفئات والإصدارات المحدودة.. التفاصيل
أعلنت وزارة التموين عن انطلاق معرض أهلا رمضان هذا العام مع بداية شهر فبراير المقبل، مع تخصيص ركن ثابت للمعرض بأسواق اليوم الواحد والسلاسل التجارية والمجمعات الاستهلاكية.
واجتمع الوزير شريف فاروق لمتابعة الاستعدادات النهائية لانطلاق المعرض وضمان توافر السلع الأساسية بأسعار تنافسية، مشيرًا إلى أن المخزون الاستراتيجي في حالة آمنة ويكفي لتلبية الاحتياجات لفترات طويلة.
نظمت الوكالة الألمانية للتعاون الدولي، برنامجا تدريبيا بعنوان “Market Intelligence” لـ18 شركة أغذية وتصنيع الزراعي بأحد فنادق الإسكندرية خلال يناير الجاري، بهدف التعرف على طرق استكشاف السوق التي ضمت 5 عناصر، هي التعرف على تحليل المنتجات والتصنيف العالمي “HS Codes” واتجاهات السوق العالمية وتحليلها، والوصول إلى الأسواق والمتطلبات التشريعية، والتحليل التنافسي واستراتيجيات دخول الأسواق، بالإضافة إلى التطبيق العملي.
يأتي هذا بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية، وجمعية رجال الأعمال بالإسكندرية ومركز تنمية خدمات الأعمال، ومركز التدريب والتشغيل المهني.
اجتمع وزير التموين شريف فاروق، مع مسؤولي شركة أرتك بيبر لمناقشة سبل التعاون الممكنة لدعم قطاع الصناعات الغذائية في مصر، من خلال إمكانية التعاون بين شركة السكر والصناعات الغذائية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركة “أرتك بيبر” خاصة في تصنيع الإيثانول والبجاس والورق ولب الورق.
تمت أيضًا مناقشة تطوير المشروعات المشتركة وزيادة الإنتاجية بما يلبي احتياجات السوق المحلي ويعزز فرص التصدير إلى الأسواق العالمية.
فيديو النشرة
تسعى روسيا لتحفيز واردات البطاطس عبر إلغاء الجمارك عليها بهدف خفض أسعارها، ما يعزز فرص البطاطس المصرية لغزو السوق الروسي.
مؤشر السلع
ارتفعت أسعار القمح للشهر الثاني على التوالي بنهاية يناير الجاري لتصعد بواقع 500 جنيه أخرى في الطن إلى مستويات تتراوح بين 12.9 و11.3 ألف جنيه للطن، بحسب نسبة البروتين، وفق مؤشر بيانات الأسعار التي تُراقبها نشرة “F&B” من إيكونومي بلس.
دفعت زيادة القمح أسعار الدقيق للصعود بنهاية يناير بعد استقرار دام ثلاثة أشهر، وبلغت مستويات تتراوح بين 15.4 – 15.8 ألف جنيه للطن مقابل 14.8-15.2 ألف جنيه للطن، بحسب نسبة البروتين، وفق بيانات الأسعار التي تُراقبها نشرة “F&B” من إيكونومي بلس.
قفزت أسعار الأرز بنهاية يناير الجاري بنحو ثلاثة آلاف جنيه في الطن، بعد استقرار لأكثر من شهرين، ليتراوح بين 16.5-18 ألف جنيه لطن الأرز الشعير من الأصناف الرفيعة والعريضة على الترتيب.
استجابت أسعار الأرز الأبيض لارتفاع أسعار الشعير لتقفز بالقيمة نفسها تقريبًا إلى ما يتراوح بين 25-28 ألف جنيه للطن، بحسب الجودة ونسبة الكسر.
استعادت أسعار الدواجن في أرض المزرعة ذروة ارتفاعها مع بداية العام الجديد لتصل إلى 90-91 جنيهًا من أرض المزرعة مقابل 66-67 جنيه بنهاية ديسمبر الماضي، وتزيد قيمة الكيلو أثناء البيع للمستهلكين بين 7-10 جنيهات بحسب المنطقة.
الأعلاف التي تمثل 70% من تكلفة إنتاج الدواجن تتمتع بحالة استقرار سعري للشهر العاشر على التوالي، عند مستويات تتراوح بين 22 و25 ألف جنيه للطن، وفق بيانات الأسعار التي تُراقبها نشرة “F&B” من إيكونومي بلس.
الغذاء العالمي
أنهى متوسط أسعار الغذاء على مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية العام الماضي على ارتفاع سنوي بلغت نسبته 6.7% عن مستواه المقابل قبل عام ليسجل 127.5 نقطة بنهاية ديسمبر 2024.
وكان المؤشر قد انخفض في ديسمبر بنحو 0.5% عن مستواه في نوفمبر، حيث عوض الانخفاض في مؤشرات أسعار السكر ومنتجات الألبان والزيوت النباتية والحبوب الزيادة التي طالت أسعار اللحوم.
يظل المؤشر أقل بمقدار 20.7% من الذروة التي بلغها في مارس 2022.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
