من قلب القاهرة، انطلقت الشيكولاتة المصرية لتصل إلى أكثر من 40 ألف طن سنويًا نحو الأسواق العالمية، محققة طفرة قياسية في عام 2025 وصلت قيمتها إلى 273.4 مليون دولار، بزيادة 53% عن العام السابق، وفق المجلس التصديري للصناعات الغذائية.
ورغم أن مصر لا تزرع الكاكاو، فإن صناعتها للمنتجات النهائية من الشيكولاتة تجمع بين الإبداع الصناعي والقيمة المضافة، لتنتج شيكولاتة مطلوبة في جميع أنحاء العالم.
السر وراء هذا النجاح يتجاوز خطوط الإنتاج الحديثة إلى اتفاقيات تجارية دولية استراتيجية مثل الكوميسا، منطقة التجارة الحرة العربية، وأغادير، التي تتيح للشيكولاتة المصرية دخول الأسواق الإقليمية بلا جمارك، ما حول مصر إلى منصة للشركات العالمية والمحلية على حد سواء.
اليوم، يشكل قطاع الشيكولاتة أحد مصادر العملة الصعبة، ويواصل المجلس التصديري للصناعات الغذائية فتح أسواق جديدة وتذليل العقبات أمام المصدرين، في رحلة مصر نحو العشرة الكبار عالميًا وتحقيق الريادة الإقليمية في صناعة الحلويات عالية الجودة.
القيمة المضافة قاعدة التميز
نجاح مصر في تصدير الشيكولاتة لا يرتبط بزراعة الكاكاو، الذي يتطلب مناخًا استوائيًا، بل بالتركيز على القيمة المضافة، بحسب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، مي خيري.
تابعت، “نستورد المادة الخام مثل زبدة وبودرة الكاكاو، لكننا نمتلك قلاعاً صناعية كبرى للخلط والتصنيع والتغليف وفقًا لأعلى المعايير العالمية، ما يجعل المنتج النهائي مصريًا ومطلوبًا في الخارج”.
الاتفاقيات التجارية مفتاح التوسع
تعد الاتفاقيات التجارية الدولية أحد أهم عوامل نجاح مصر في السوق العالمية. وتشمل ذلك اتفاقية الكوميسا، منطقة التجارة الحرة العربية، واتفاقية أغادير، التي تمنح الشيكولاتة المصرية ميزة تنافسية من خلال إعفاءات جمركية تصل إلى صفر عند دخولها أسواق أفريقيا والدول العربية.
وقد ساهمت هذه الاتفاقيات في اختيار شركات عالمية مصر كمركز للتصنيع والتصدير للمنطقة.
أكتوبر 2024، افتتح وزير الصناعة آنذاك كامل الوزير خطي إنتاج جديدين تابعين لمصنع شركة مارس إيجيبت للصناعات الغذائية، المتخصص في إنتاج الشيكولاتة، باستثمارات 280 مليون دولار على مساحة 16 ألف متر مربع، لتوفر الاستثمارات الجديدة منتجات (مارس- باونتي- سنيكرز) بطاقة إنتاجية 70 ألف طن سنويا تتضاعف إلى 140 ألف طن في خطة مستقبلية، بحسب بيان سابق للوزارة.
نمو الأسواق الإقليمية والدولية
بحسب تصديري الصناعات الغذائية، تصدرت السعودية قائمة أكبر أسواق الشيكولاتة المصرية في 2025، بقيمة 90.9 مليون دولار بنمو 61.5%، تلتها الإمارات بقفزة قياسية في الصادرات بلغت 78% إلى 36.9 مليون دولار.
كما شهدت قطر ولبنان وجنوب أفريقيا نموًا ملحوظًا، بنسب تجاوزت 90% في بعض الحالات، بينما سجلت الأسواق الأسترالية طفرة استثنائية من 55 ألف دولار إلى نحو 960 ألف دولار، مع زيادة الكميات من 18 طنًا إلى 148 طنًا.
الشركات العالمية والمحلية تدفع النمو
تضم السوق المصرية استثمارات لشركات عالمية اختارت مصر كقاعدة للتصدير، إلى جانب شركات محلية نجحت في تطوير منتجاتها وجودتها لتنافس في الخارج بعلامات تجارية مصرية، ما ساهم في دفع صادرات الشيكولاتة والحلويات نحو مستويات قياسية.
ويؤكد المجلس التصديري أن قطاع الشيكولاتة بين أهم القطاعات المولدة للعملة الصعبة، ويواصل فتح أسواق جديدة وتذليل العقبات أمام المصدرين المصريين، بهدف الوصول إلى قائمة “العشرة الكبار” عالميًا، وتعزيز مكانة مصر كمركز إقليمي لصناعة الشيكولاتة عالية الجودة.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
