كتب: سليم حسن
انخفضت أسعار الدواجن، اليوم الاثنين، بقيمة جنيهين في الكيلو من أرض المزرعة، لتستكمل سلسلة التراجع بلغت 41 جنيهاً منذ بداية العام الحالي، على خلفية ارتفاع تدريجي في المعروض وانخفاض في القدرة الشرائية للمستهلكين، بحسب مصادر بالصناعة تحدثت لـ “إيكونومي بلس”.
يأتي ذلك في الوقت الذي نسقت فيه وزارة الزراعة ووزارة التموين والتجارة الداخلية خلال اجتماع أمس مع جهاز مستقبل مصر للتنمية ومنتجي الدواجن لضخ كميات كبيرة من الدواجن وبيض المائدة في منافذ الزراعة والتموين ومنافذ الجهاز استعدادًا لشهر رمضان.
وفرة في المعروض
من جانبه، قال أحمد إبراهيم، صاحب مزرعة دواجن في محافظة القليوبية، إن أسعار الدواجن الحية تراجعت اليوم إلى 56 و57 جنيهًا في الكيلو من أرض المزرعة، بانخفاض جنيهين مقارنةً بأسعار أمس.
في ضوء ذلك، تراجع سعر الكيلو من أرض المزرعة بنحو 42.2% منذ بداية العام الحالي، وترتفع أسعار بيع الدواجن للمستهلكين بنحو 10 و15 جنيهًا في الكيلو فوق سعر المزرعة، وفق العرض والطلب في كل منطقة.
“المعروض من الدواجن مرتفع بصورة واضحة، ما تسبب في انخفاض الأسعار منذ بداية العام، لاسيما الفترة الأخيرة، بحسب ما قاله عطالله أبوزيد، العضو المنتدب لشركة طيبة لجدود الدواجن.
كانت أسعار الدواجن قد سجلت أعلى سعر تاريخي لها في مطلع العام الحالي عند 97 جنيهًا من أرض المزرعة، على خلفية نقص في المعروض وقتها.
تراجع القدرة الشرائية للمستهلكين
فيما قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن القدرة الشرائية لدى المستهلكين باتت منخفضة في الفترة الأخيرة، على الرغم من التراجع الكبير في الأسعار، وهذا الوضع كبد المربيين خسائرًا فادحة الفترة الأخيرة.
وتابع: “الخسائر التراكمية تدفع المربيين للخروج من السوق، وحال تفاقم معدل التخارج سيتراجع الإنتاج الموسم المقبل، ما يغذي احتمال ارتفاع الأسعار مرةً أخرى”.
وأوضح عبد العزيز أن بيض المائدة شهد ارتفاعًا أيضًا في المعروض، ما انعكس على تراجع متوسط أسعار البيع للمستهلكين إلى 120 و125 جنيهًا للطبق، مقابل 180 جنيهًا في بداية العام، مسجلًا انخفاضًا بأكثر من 33%.
تنتج مصر ما يتراوح بين 1.3 و1.5 مليار طائرًا من الدواجن سنويًا، بالإضافة إلى ما يقترب من 16 مليار بيضة مائدة، بحسب بيانات الاتحاد العام لمنتجي الدواجن.
ماذا عن موسم رمضان المقبل؟
قال رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية إن موسم رمضان دائمًا ما يشهد نموًا في الطلب على الدواجن، بنسبة لا تقل عن 20% على أغلب الأحوال، وبالتالي فإنه في حال تفاقم خسائر المربيين وتخارج عدد كبير منهم قد نشهد ارتفاعات جديدة في الأسعار خلال الموسم.
طالب السيد بتدخل الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوازرة التموين بهدف سحب كميات من الدواجن خلال فترات الركود، تمهيدًا لضخها في الأسواق خلال موسم رمضان المقبل.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
