كتب: سليم حسن
وضعت مصر معيارًا جديدًا في تجارة الفراولة المجمدة مع أوروبا بعدما استحوذت على 70% من واردات ألمانيا خلال الأشهر الأحد عشر الأولى من عام 2025، في تطور يعكس مسارًا تصاعديًا بدأ يتبلور بوضوح منذ عام 2019.
هذا الأداء لا يمثل فقط قفزة في الأرقام، بل يعكس تحولًا هيكليًا في خريطة الإمدادات داخل أكبر اقتصاد أوروبي، حيث أصبحت القاهرة المورد الأول بلا منازع لسوق تُعد من الأكثر تنافسية في الاتحاد الأوروبي.
90 مليون يورو في 11 شهرًا
بحسب بيانات التجارة الألمانية، استوردت ألمانيا نحو 81.9 ألف طن من الفراولة المصرية المجمدة بين يناير ونوفمبر 2025، بقيمة تجاوزت 90 مليون يورو، مسجلة نموًا بنسبة 61% مقارنة بعام 2024، وهو أعلى مستوى يتم تحقيقه على الإطلاق في مسار التجارة الثنائية لهذا المنتج.
بهذا المستوى، عززت مصر هيمنتها السوقية بعد أن كانت حصتها تدور حول نصف الواردات قبل عامين فقط، لترتفع اليوم إلى 7 من كل 10 أطنان تدخل السوق الألمانية.
أصبحت ألمانيا الوجهة الرئيسية للفراولة المصرية المجمدة، مستحوذة على أكثر من 13% من إجمالي صادرات مصر منها.
تتوزع الشحنات على مدار العام بفضل وفرة الإنتاج وقدرات التخزين والتجميد، مع ذروة موسمية تمتد من أبريل إلى أغسطس، بينما سجل شهر مايو 2025 أعلى مستوى شهري للصادرات بأكثر من 13 ألف طن، ما يعكس قدرة المصدرين المصريين على تلبية الطلب الصناعي المرتفع في موسم التصنيع الغذائي الأوروبي.
هذا التحول يعكس مكانة واضحة في سلاسل التوريد، حيث استفادت مصر من ميزة التكلفة وتوافر الإمدادات واستقرار التصدير على مدار العام، في وقت واجه فيه بعض الموردين الأوروبيين تحديات تتعلق بارتفاع تكاليف الإنتاج والطاقة.
اقرأ: الفراولة المجمدة تقود صادرات الصناعات الغذائية إلى عائدات تاريخية
طريق الصعود في برلين
قصة الصعود تعود جذورها إلى بداية متواضعة في عام 2002 عندما سجلت الشحنات 88 طنًا فقط، بينما بدأ التوسع الحقيقي يتشكل منذ 2016، مع متوسط نمو سنوي 28% خلال العقد الماضي، مدعومًا بزيادة المساحات المزروعة من الفراولة في مصر، وتحسين سلاسل التبريد، والالتزام بالمعايير الأوروبية الصارمة.
جاءت نقطة التحول الرئيسية في عام 2019 حين تجاوزت مصر منافستها التقليدية بولندا لتصبح المورد الأول للسوق الألمانية، قبل أن تتخطى حصتها 50% بحلول 2023، وتصل إلى 70% في 2025.
في المقابل، تراجعت بولندا إلى المركز الثاني بحصة تبلغ 10% فقط، بينما توزعت الحصص المتبقية بين الصين وإسبانيا بنسبة 4% لكل منهما.
توسع إقليمي يعزز النفوذ
الزخم التصديري لم يتوقف عند السوق الألمانية، إذ وسعت مصر صادراتها من الفراولة المجمدة إلى تركيا بشكل ملحوظ، ما يعزز نفوذها في الأسواق الإقليمية ويدعم موقعها كمركز رئيسي لإمدادات الفراولة المجمدة في محيط أوروبا والشرق الأوسط.
اقرأ أيضًا: بزيادة 250%.. مصر توسع صادرات الفراولة المجمدة إلى تركيا
في المحصلة، لم تعد الفراولة المصرية مجرد منتج زراعي تقليدي، بل تحولت إلى قصة نجاح تصديري تعكس قدرة القطاع الزراعي على اقتناص فرص القيمة المضافة في الأسواق المتقدمة.
اقرأ أيضًا: الفراولة المجمدة المصرية تغزو الصين
ومع استمرار الطلب الأوروبي واستقرار الجودة، يبدو أن “القاهرة” ماضية في ترسيخ موقعها كلاعب رئيسي في تجارة التوت المجمد، مع تحدٍ مستمر يتمثل في الحفاظ على المعايير والاستدامة لضمان بقاء هذه الحصة القياسية.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
