كتب – سليم حسن
توقع عاملون بقطاع الأرز في مصر ارتفاع إنتاج الموسم الجديد بنحو 19% ليسجل نحو 5.5 مليون طن من الأرز الأبيض.
تستند التوقعات إلى زيادة المساحات المزروعة إلى 2.5 مليون فدان مقابل 2.1 مليون فدان الموسم الماضي، ما عزز المعروض بالسوق ودفع الأسعار إلى مستويات أقل بالتزامن مع ذروة موسم الحصاد.
من جانبه، قال رئيس لجنة الأرز بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، مصطفى النجاري، في حديث مع “إيكونومي بلس” إن إنتاج الموسم الحالي الذي ينتهي في نوفمبر من المتوقع أن يصل إلى نحو 5.5 مليون طن أرز أبيض، مشيرًا إلى أن النتائج الأولية للموسم تبشر بإنتاج جيد.
بحسب متوسط إنتاجية يبلغ نحو 2.2 طن أرز أبيض للفدان، فإن إنتاج الموسم الماضي يُقدّر بنحو 4.62 مليون طن، عند احتساب نفس متوسط الإنتاجية على مساحة 2.1 مليون فدان، ما يعني زيادة متوقعة بنحو 880 ألف طن، أو ما يقارب 19%، خلال الموسم الحالي.
بدأ موسم حصاد الأرز في مصر بنهاية أغسطس، بينما تتركز العمليات الرئيسية خلال سبتمبر وأكتوبر، ما يرفع الكميات المطروحة في السوق تدريجيًا خلال فترة ذروة الحصاد ويزيد الضغوط على الأسعار.
وفرة المعروض تضغط أسعار الفلاحين
تراجعت أسعار الأرز الشعير عريض الحبة إلى نحو 15 ألف جنيه للطن حاليًا، مقابل مستويات تراوحت بين 15.5 و15.8 ألف جنيه في الفترة السابقة، بانخفاض يتراوح بين 3.2% و5.1%، بينما انخفض سعر الشعير رفيع الحبة إلى نحو 12.6 ألف جنيه للطن، مقابل نحو 14 ألف جنيه في يوليو الماضي، بتراجع يقارب 10%.
تتراوح أسعار الأرز الأبيض لدى المضارب حاليًا بين 20 و24 ألف جنيه للطن، بحسب جودة المعروض ونسبة الكسر، فيما تتراوح أسعار البيع للمستهلك بين 25 و30 جنيهًا للكيلوجرام للأصناف المعبأة متوسطة الجودة، وفقًا للنجاري.
تصل أسعار الأصناف الفاخرة من الأرز الأبيض المعبأ عريض الحبة إلى نحو 40 جنيهًا للكيلوجرام عند البيع للمستهلك، خاصة الأصناف التي لا تتجاوز فيها نسبة الكسر 3%، بينما تنخفض أسعار الأرز السائب إلى نحو 23 جنيهًا للكيلوجرام في المتوسط، بحسب نسبة الكسر وجودة المعروض.
ويرجع انخفاض أسعار الشعير مع دخول المحصول الجديد إلى زيادة المعروض، خاصة مع ارتفاع المساحات المزروعة هذا الموسم بنحو 400 ألف فدان، إلى جانب وجود مخزون يُقدر بنحو 500 ألف طن من محصول الموسم الماضي، بحسب النجاري.
قال النجاري، إن إجمالي الإنتاج المتوقع للموسم الحالي، إلى جانب المخزون المرحل، يوفر كميات كافية لتلبية احتياجات السوق، لافتًا إلى أن متوسط الاستهلاك الشهري من الأرز الأبيض لا يتجاوز حاليًا 335 ألف طن.
توقع استمرار استقرار الأسعار مع مواصلة الحصاد، مستبعدًا حدوث ارتفاعات خلال الفترة الحالية، بينما قد تشهد السوق زيادة طفيفة مع انتهاء الحصاد في بداية نوفمبر، لكنها لن تستمر طويلًا، مع اتجاه التجار إلى تصريف أرصدتهم قبل نهاية العام لتسوية التزاماتهم المالية.
أضاف أن وفرة الأرز عالميًا في الهند وباكستان وفيتنام تدعم أيضًا دخول كميات محدودة من الأصناف التي تلبي أنماط استهلاك مختلفة إلى السوق المصرية، بمتوسط يتراوح بين 10 و15 ألف طن شهريًا.
في المقابل، يجري تصدير الفائض من محصول الأرز المصري بالتوافق مع وزارة التموين، بعد التأكد من توافر احتياجات السوق المحلية، بما لا يؤدي إلى إحداث ضغوط على المعروض أو الأسعار داخليًا.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
