كتب: سليم حسن
قبل أيام ظهر محافظ الإسكندرية، الفريق أحمد خالد حسن سعيد، في فيديو يخاطب أحد باعة الموز وقال له، “عمره ما كان بخمسين جنيه .. لو بعته أكتر من 30 جنيه مش هتقف تاني في السوق دا”، وهو ما أبدى البائع بالموافقة عليه.
الفيديو الذي نُشر على الصفحة الرسمية للمحافظة، انتشر بعدها على صفحات التواصل الاجتماعي.
تتراوح أسعار الموز حاليا بين 45-50 جنيها للكيلو أثناء البيع للمستهلكين في مختلف أسواق التجزئة داخل المحافظات المصرية، ومن الصعب أن يجد المستهلك كيلو الموز بـ30 جنيها في أسواق التجزئة، خاصة وأن متوسط سعر الكيلو في أسواق الجملة يتراوح بين 27-35 جنيه في أغلب الأصناف، ويرتفع إلى 40-70 جنيه في الأصناف المستوردة، بحسب الموقع الرسمي لسوق العبور.
الموز البلدي، هو الصنف الوحيد الذي يتراوح سعره بين 17-27 جنيه في الكيلو بسوق الجملة.
الحلقات الوسيطة
قال عضو شعبة الخضروات باتحاد الغرف التجارية حاتم النجيب، إن العدد الكبير من الحلقات الوسيطة على طول سلسلة التوريد أحد الأسباب الرئيسية في ارتفاع الأسعار إلى مستويات بعيدة عن أسعار أسواق الجملة.
أضاف أن موسم الصيف الحالي يشهد انخفاضا في المعروض من الموز –الذي ينتشر عرضه في موسم الشتاء – وهو ما يفسر ارتفاع الأسعار.
أسواق الجملة كلمة السر
تعد سوق الجملة أحد كلمات السر الرئيسية في حصول المواطنين على فاكهة أو خضروات طازجة وبسعر أقل نسبيا من غيرهم.
على سبيل المثال، فإن سعر التجزئة لكيلو الموز في مدينة السادس من أكتوبر – التي تضم بداخلها سوق الجملة – يتراوح بين 35-45 جنيه، بينما يصل سعر الكيلو في المناطق الأبعد عن أسواق الجملة الرئيسية لنحو 50 جنيه للكيلو بعد إضافة تكاليف النقل والفاقد بسبب طول سلسلة التوريد، بالإضافة إلى هوامش أرباح التجار على طول هذه السلسلة.
هل نزرع الموز؟
مثلما هو الحال في محصول الأرز، تجاهد مصر للحد من زراعات الموز في السنوات الأخيرة بهدف الحفاظ على المياه على اعتبار أنه أحد المحاصيل الشرهة للمياه، إذ يحتاج كل فدان موز لكميات تتراوح بين 10-12 ألف متر مكعب من المياه سنويا.
منذ 2017 تقريبا، حددت مصر المساحات المسموح لها بزراعة الموز عند 84 ألف فدان فقط، تنتج منها ما يقرب من 1.3 مليون طن سنويا، وفي الوقت نفسه تدفع الحكومة نحو تحويل هذه المساحات للعمل بأنظمة ري حديثة بدلا من الري بالغمر الذي يهدر الكثير من المياه.
بشكل عام، لا توجد تقديرات رسمية لإنتاج واستهلاك الموز في مصر ولا حتى للمساحات الفعلية المنزرعة محليا، كما لا توجد إحصائيات رسمية توضح حجم الإنتاج مقابل الاستهلاك للتعرف على ما إذا كنا ننتج محليا أكثر ما نستورد أو العكس، بحسب النجيب.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
