كتب: سليم حسن 

تبخرت المكاسب التي حققتها أسعار الدواجن خلال أبريل الماضي بالكامل قبل نهاية مايو الجاري، بعدما هبط سعر الكيلو من أرض المزرعة إلى نحو 68 جنيهًا، فاقدًا نحو 18 جنيهًا دفعة واحدة، ليعود إلى مستويات نهاية مارس، في انعكاس جديد لحالة التقلب الحادة التي تضرب واحدة من أكبر الصناعات الغذائية في مصر.

يأتي التراجع الحالي رغم استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج، خاصة الأعلاف التي تمثل نحو 70% من التكلفة، ما يضع المربين بين ضغوط الخسارة وتقلبات السوق الموسمية.

تراجع الطلب يهبط بالاسعار 

قال رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد، إن انخفاض الأسعار خلال الأيام الأخيرة يرتبط بتراجع الطلب مع عيد الأضحى، إذ يوجه المستهلكون إنفاقهم نحو شراء اللحوم ومتطلبات العيد، على حساب الدواجن.

أضاف عبد العزيز في حديث مع “إيكونومي بلس” أن السوق تشهد حالة من عدم الاستقرار منذ شهور، مع موجات صعود وهبوط متتالية تربك حسابات الإنتاج والتسعير داخل المزارع.

قفزة في أسعار الأعلاف

تزامن تراجع الأسعار مع استمرار الضغوط التضخمية في سوق الأعلاف، بعدما قفز سعر الطن خلال أبريل الماضي بنحو 5 آلاف جنيه ليسجل بين 26 و27 ألف جنيه، قبل أن يتراجع بشكل محدود بنهاية الشهر، بينما لم تعلن مصانع الأعلاف أي تخفيضات جديدة خلال مايو الجاري.

اقرأ: بين الصعود والهبوط.. التكاليف تربك أسعار الدواجن في مصر

وفق مربي الدواجن، أحمد عابدين، “التكلفة الفعلية لإنتاج كيلو الدواجن تتراوح حاليًا بين 75 و80 جنيهًا، في حين انخفض سعر البيع من أرض المزرعة إلى نحو 67 جنيهًا، ما يعني خسائر تدور حول 12 جنيهًا للكيلو في المتوسط”.

عابدين أضاف في حديثه مع “إيكونومي بلس” أن استمرار هذه الخسائر يدفع العديد من المزارع إلى تقليص أو وقف دورات الإنتاج، وهو ما قد يقود إلى تراجع المعروض وعودة الأسعار للارتفاع خلال الفترات المقبلة.

يضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة بإنتاج سنوي يقترب من 1.6 مليار طائر، تستحوذ المشروعات الصغيرة والمتوسطة على نحو 70% منه، ما يجعل الصناعة أكثر حساسية لتحركات أسعار الأعلاف والطاقة، ويبقي السوق في دائرة مستمرة من التقلبات السعرية.

لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا