أطلقت شركة “الأهرام للمشروبات” برنامج “في الضيافة بصمتها” لتمكين المرأة في مجال الضيافة، وذلك بالتزامن مع مرور عام على إطلاقها لمبادرة “ABC Hospitality Academy”، التي تستهدف تطوير المهارات المهنية والارتقاء بمعايير الخدمة في قطاع الضيافة بمصر.
يأتي إطلاق البرنامج بالتزامن احتفال مصر باليوم العالمي للسياحة، وفي إطار استمرار جهود الدولة لترسيخ مكانة مصر كواحدة من أبرز الوجهات السياحية في المنطقة، ضمن رؤية مصر 2030.
طورت الشركة المسار التدريبي الجديد بالشراكة مع مؤسسة “جذور – من أجل التنمية”، من خلال منهج معتمد من كلية السياحة والفنادق، بهدف تزويد المرأة بالمهارات الفنية والمهنية اللازمة لبناء مسيرة مهنية ناجحة ومستدامة في قطاع الضيافة، وفتح آفاق جديدة للتعلم والتطور المهني والتوظيف.
تم إطلاق المسار الجديد من خلال بروتوكول تعاون وقعه نيكولاي ملادينوف، العضو المنتدب لشركة الأهرام للمشروبات، وعلي مختار، الرئيس التنفيذي لمؤسسة جذور، بحضور شيرين عيداروس، رئيس قطاع الشؤون المؤسسية والاستدامة بشركة الأهرام للمشروبات، وباسنت مختار، مديرة الشراكات بمؤسسة جذور.
يعكس إطلاق مسار “في الضيافة بصمتها” رسالة “ABC Hospitality Academy”، التي تستهدف الارتقاء بالمهارات وتعزيز معايير الخدمة، فيما صُمم البرنامج لتزويد المرأة بالقدرات الفنية والمهنية اللازمة للتوظيف وبناء مسيرة مهنية مستدامة في صناعة الضيافة.
تحصل المشاركات في المسار على شهادة معتمدة عند إتمام البرنامج بنجاح.
تستهدف المرحلة الأولى من المسار الجديد تدريب 200 امرأة في محافظات القاهرة الكبرى، بما يعكس التزام شركة الأهرام للمشروبات على المدى الطويل بدعم وتطوير منظومة الضيافة في مصر، من خلال تنمية قدرات الكوادر البشرية، وتوسيع نطاق الشراكات مع القطاع، وفتح مسارات جديدة للفرص الاقتصادية.
من خلال “ABC Hospitality Academy”، تواصل شركة الأهرام للمشروبات استثمارها في العنصر البشري الذي يقف وراء تجربة السائح، بما يسهم في بناء قوى عاملة في قطاع الضيافة أكثر مرونة وشمولًا واستعدادًا لمستقبل القطاع الواعد.
قال نيكولاي ملادينوف، العضو المنتدب لشركة الأهرام للمشروبات، إن قطاع السياحة في مصر يشهد نموًا ملحوظًا ومستمرًا، موضحًا أن مصر استقبلت، وفقًا لبيانات وزارة السياحة والآثار، 6.1 مليون زائر خلال الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026 وحدها، بعد تسجيل 19 مليون زائر خلال عام 2025.
أضاف أن الطموحات تستهدف جذب 30 مليون سائح سنويًا بحلول عام 2030.
أوضح ملادينوف أن مصر تعمل، لدعم هذا النمو، على التوسع في بنيتها التحتية السياحية، بما يشمل خططًا للوصول إلى 300 ألف غرفة فندقية بحلول عام 2030.
أشار إلى أن النمو بهذا الحجم يتطلب استثمارًا لا يقتصر على الوجهات والبنية التحتية فحسب، بل يمتد أيضًا إلى الاستثمار في الكوادر المؤهلة وفق أعلى المعايير العالمية.
قال: “من خلال ABC Hospitality Academy ومسار في الضيافة بصمتها، نساهم في تعزيز خط إمداد المواهب في قطاع الضيافة من خلال ربط التدريب بالشهادات المعتمدة وفرص العمل الحقيقية”.
أضاف أن ذلك يساعد في بناء قطاع ضيافة أكثر مرونة وشمولًا وقدرة تنافسية، ويدعم طموحات مصر السياحية وأهدافها التنموية طويلة المدى.
قالت شيرين عيداروس، رئيس قطاع الشؤون المؤسسية والاستدامة بشركة الأهرام للمشروبات، إن الشركة تبني من خلال “في الضيافة بصمتها” على الأساس الذي أرسته الأكاديمية، عبر خلق فرص جديدة للمرأة، مع دعم الطلب المتنامي في الصناعة على الكوادر المؤهلة.
أضافت أن المشاركات، اللاتي تتراوح أعمارهن بين 25 و40 عامًا من القاهرة والجيزة والقليوبية، سيحصلن من خلال المسار الجديد على تدريب مهني متخصص عبر 5 تخصصات في مجال الضيافة.
تشمل التخصصات خدمة الأطعمة والمشروبات، وصناعة القهوة الاحترافية، وفنون صناعة المخبوزات، وشيف الحلويات، وتحضير الأطعمة الباردة.
أوضحت عيداروس أن البرنامج يتضمن أيضًا تدريبًا على سلامة الغذاء والصحة والسلامة المهنية، وتنمية المهارات الشخصية والاستعداد المهني، فضلًا عن دعم التوظيف.
قال علي مختار، الرئيس التنفيذي لمؤسسة جذور، إن الشراكة لا تقتصر على التدريب فقط، وإنما تستهدف منح 200 امرأة مسارًا حقيقيًا نحو عمل يمكنهن بناء مستقبلهن عليه.
أضاف أن ما يميز المشروع هو عدم الاكتفاء بالتدريب، وإنما بناء شراكات مباشرة مع المطاعم والفنادق لضمان توظيف ما لا يقل عن 80% من هؤلاء النساء.
أوضح أن هذا يمثل المعيار الذي تلتزم به المؤسسة، مشيرًا إلى أن العمل مع شركة الأهرام للمشروبات يمنحها فرصة للجمع بين خبرتها في الوصول إلى هذه المجتمعات وخبرة الشركة بالسوق، معتبرًا أن هذا المزيج يصنع تغييرًا حقيقيًا ودائمًا.
قالت باسنت مختار، مديرة الشراكات بمؤسسة جذور، إن ما يميز المشروع هو أنه لا يتوقف عند باب قاعة التدريب، موضحة أنه إلى جانب مهارات الطهي والضيافة، ستحصل المشاركات على توجيه مهني، وإعداد لمقابلات العمل، وتواصل مباشر مع أصحاب العمل.
أضافت أن جميع مكونات البرنامج مبنية حول هدف واضح يتمثل في التحاق ما لا يقل عن 80% من المشاركات بوظيفة حقيقية بحلول نهاية البرنامج، معربة عن فخر المؤسسة بوجود شركة الأهرام للمشروبات إلى جانبها في هذه الخطوة.
يأتي إطلاق مسار “في الضيافة بصمتها” بالتزامن مع مرور عام على إطلاق “ABC Hospitality Academy”، التي تمثل مبادرة تستهدف تطوير المهارات المهنية والارتقاء بمعايير الخدمة في قطاع الضيافة بمصر.
تأسست الأكاديمية عام 2025 بالشراكة مع شركة “ريذم” المتخصصة في الاستشارات والتدريب في مجال الضيافة، وباعتماد من معهد الضيافة البريطاني “UK Institute of Hospitality”، لتوفير مسار متكامل للتطوير المهني المستمر للعاملين بالقطاع.
كما تستهدف الأكاديمية دعم نمو قطاعات المطاعم والفنادق وخدمات التموين “HORECA” في مصر، ورفع قدرتها على المنافسة.
نجحت الأكاديمية على مدار العام الماضي في تدريب وتأهيل أكثر من 5000 من العاملين في قطاع الضيافة، في أكثر من 110 منشآت بـ7 محافظات، بما ساهم في تعزيز قدرات القطاع ودعم التميز في الخدمة على مستواه.
يمثل المسار الجديد امتدادًا لشراكة شركة الأهرام للمشروبات طويلة الأمد مع مؤسسة جذور، إذ ساهمت الشراكة منذ عام 2024 في دعم أكثر من 12 ألفًا من الحرفيات وربات الأسر في مختلف أنحاء مصر.
وجاء ذلك من خلال مبادرات صُممت لتعزيز المرونة الاقتصادية، وتنمية المهارات المهنية، وخلق فرص مستدامة للسيدات.
من خلال “في الضيافة بصمتها”، تعمل شركة الأهرام للمشروبات ومؤسسة جذور على توسيع نطاق هذا الأثر ليشمل قطاع الضيافة، عبر فتح آفاق جديدة للتوظيف والنمو المهني بهدف تمكين المرأة.
مع دخول “ABC Hospitality Academy” عامها الثاني، تواصل المبادرة تطورها لتتجاوز بناء القدرات نحو تحقيق أثر اجتماعي واقتصادي أوسع.
من خلال الاستثمار في التمكين الاقتصادي للمرأة، وتعزيز جاهزية الكوادر البشرية، وتوسيع نطاق الوصول إلى الفرص، تساهم شركة الأهرام للمشروبات في دعم قطاع ضيافة أكثر قدرة على تلبية احتياجات صناعة سياحية متنامية، بما يسهم في تحقيق رؤية مصر التنموية طويلة المدى.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
