قال علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية في بيان اليوم، إن الوزارة تعتزم تشكيل لجنة عليا لمتابعة أسعار الخبز الحر غير المدعوم في ضوء أسعار الدقيق وعناصر التكلفة.
أضاف البيان أنه سيتم الإعلان عن أوزان وأسعار الخبز غير المدعوم خلال أسبوع في ضوء انخفاض أسعار الدقيق بين 30 و35%.
ستكون مهمة اللجنة تحديد أسعار الخبز الحر والأوزان والمواصفات الفنية في ضوء متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق صعوداً أو هبوطاً وأن انعقادها سيكون شهرياً.
وفقا لمصيلحي، انخفضت أسعار الدقيق بنحو 35%، وعليه فسوف تحدد الأسعار والأوزان مع حساب التكلفة الخاصة بكل وزن وسيتم متابعة ذلك رقابيا من الوزارة.
أشار الوزير إلى أن أسعار الدقيق انخفضت من 28 جنيها إلى 18 جنيها للكيلو بعد توفير الدولار والإفراجات الجمركية التي تمت مؤخراً.
قال المتحدث الرسمي للوزارة أحمد كمال في البيان إنه سيتم إعداد خريطة للمخابز الحرة ومساعدتها في الحصول علي التراخيص اللازمة للعمل بحرية وتحت الرقابة المباشرة للوزارة في الوزن والسعر أيضا، مؤكدا أن الوزارة سوف تتابع إنتاج المخابز الحرة في الوزن والجودة أيضا بعد استصدار القرارات الوزارية المنظمة لذلك مع تشكيل اللجنة العليا للخبز الحر وتحديد الأوزان والأسعار أيضاً.
أشار إلى أن القرار الوزاري الذي سوف يصدر خلال الأيام المقبلة سيشمل تحديد مواصفات رغيف الخبز الحر والسعر والوزن أيضا، وكذلك المواصفات والاشتراطات الواجب توافرها في المخابز السياحية.
كما سيشمل القرار الوزاري تحديد الأصناف المختلفة للعيش الحر والسياحي والأفرنجي والشامي الأبيض بما يشمل الأسعار والاوزان.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
