ارتفعت أسعار الثوم في مصر لمستويات قياسية عند 90 جنيها للكيلو خلال مايو الجاري، بحسب ما رصدته نشرة “F&B” من إيكونومي بلس، خلال جولة تفقدية .
يقول رئيس شركة جلوبال فيج ايجبت، أحمد عادل، إنه على خلفية شح المعروض من الثوم، رغم حضور موسم إنتاجي جديد في أبريل الماضي، لا تزال الأسعار المحلية ترتفع.
تأتى مصر فى المرتبة الرابعة بين الدول الأكثر إنتاجاً للثوم عالميا، بإجمالى كميات تصل إلى 280 ألف طن سنويا، لكن الصادرات تتراوح بين 30 و36 ألف طن سنويا، وتحتل الصين المرتبة الأولى فى الإنتاج بأكثر من 20 مليون طن سنويا.
عادل، أوضح أن المساحات المنزرعة بالثوم تراجعت خلال الموسم الأخير على خلفية مشكلات إنتاجية، وما رفع الأسعار إلى هذه المستويات، وقد تزيد في المستقبل.

إقرأ أيضا: صادرات قياسية للثوم المصري إلى أوروبا هذا العام.. ماذا يحدث؟
شهدت كميات تصدير الثوم تراجع نسبي هذا العام، حيث انخفضت إلى 4.6 ألف طن من الثوم الطازج في أول ثلاثة أشهر من العام الجاري مقابل أكثر من 7 آلاف طن في الفترة نفسها من العام الماضي، وفق بيانات وزارة الزراعة.

لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا