أهم العناوين
الين الضعيف يفتح سوق اليابان أمام البرتقال المصري
الثوم المصري يشق طريقه إلى سوق البرازيل
منافسة مصرية فرنسية على سوق البطاطس في اليونان
صادرات البرتقال المصري تحت ضغوط الطلب العالمي
مؤشر الغذاء العالمي يتراجع في فبراير للشهر الخامس على التوالي
أهلًا بكم في عدد جديد من نشرتنا الشهرية لصناعة الغذاء “F&B” من إيكونومي بلس، تأتيكم يوم الخميس الأخير من كل شهر. النشرة دليلكم إلى أحدث الاتجاهات والفرص في واحد من أسرع القطاعات نموًا وأكثرها تأثيرًا في حياة المستهلكين. نضع بين أيديكم أهم الأخبار والتحليلات والقصص الملهمة من داخل الصناعة، لتبقوا دائمًا في قلب الحدث.. يمكنكم الاشتراك في النشرة من هنا.
القصة الرئيسية
ارتباك في سوق الدواجن.. زيادات سعرية ومحاكمات جنائية ومبادرات لتخفيف الأثر
مع اقتراب شهر رمضان، دخلت سوق الدواجن في موجة صعود بدأت بارتفاع الأسعار 21% خلال فبراير، مدفوعة بزيادة الطلب الموسمي وسعي بعض المنتجين لتعويض خسائر سابقة تكبدوها مع ارتفاع تكاليف الإنتاج.
وبينما يبرر المنتجون القفزة بآلية العرض والطلب وضغوط التخزين، تحركت الحكومة على أكثر من محور؛ فلوّحت بالاستيراد ثم فعّلت آلياته بالتنسيق مع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة لتعزيز المعروض قبل رمضان، بالتوازي مع إحالة متهمين إلى المحاكمة في قضايا ممارسات احتكارية لضبط إيقاع السوق.
في الوقت نفسه، أطلقت وزارة التموين وجهاز مستقبل مصر مبادرات لخفض أسعار الدواجن المجمدة، إلى جانب طرح كميات إضافية عبر المنافذ الرسمية، في محاولة لاحتواء الضغوط السعرية وتخفيف العبء عن المستهلكين خلال ذروة الاستهلاك.
ما الذي حدث؟
قفزت أسعار الدواجن بنهاية فبراير الجاري بنحو 21% مقارنة بنهاية الشهر السابق، مسجلة أكبر نسبة زيادة في مطلع الشهر بالتزامن مع استعدادات الأسواق لشهر رمضان، ليبلغ سعر الكيلو حاليًا من أرض المزرعة نحو 91 جنيهًا، بينما تزيد الأسعار للمستهلك النهائي بنحو 10 إلى 15 جنيهًا بحسب المنطقة وحجم العرض والطلب.
استمرار الارتفاع في الأيام الأخيرة يعود إلى تنامي الطلب ضمن تجهيزات رمضان، ولا يمكن التنبؤ بمسار الأسعار خلال الفترة المقبلة، إذ قد تشهد زيادات مفاجئة، إذ إن الطلب ليس العامل الوحيد المؤثر في السوق، وفق عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية.
تعويض خسائر سابقة يضغط على الأسعار
مصدر بقطاع إنتاج الدواجن أوضح أن موسم رمضان يمثل فرصة للمزارع لتعويض خسائر تكبدتها خلال فترات سابقة، خاصة في الربع الأخير من العام الماضي، عندما ارتفع متوسط تكلفة الإنتاج إلى نحو 70 جنيهًا للكيلو، في حين كانت الأسعار تدور غالبًا دون 60 جنيهًا، وهبطت في بعض الأسابيع إلى 54 جنيهًا للكيلو من أرض المزرعة، ما تسبب في خسائر مادية كبيرة.
وبشكل عام، شهدت السوق منذ بداية العام حالة من التذبذب بين الصعود والهبوط قبل أن تستقر عند المستويات المرتفعة الحالية.
الاتحاد: الزيادة مؤقتة والإنتاج يكفي الاستهلاك
أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن في بيان له، أن الأسعار تخضع لآلية العرض والطلب، معتبرًا أن وصول السعر إلى 85 جنيهًا للكيلو “أمر طبيعي” في ظل ارتفاع الطلب.
وأوضح أن زيادة الأسعار ترجع إلى قيام عدد كبير من الأسر والمطاعم وفاعلي الخير القائمين على موائد الرحمن بتخزين كميات كبيرة استعدادًا لرمضان، ما أدى إلى ضغط مؤقت على السوق.
وبحسب الاتحاد، فإن حجم الإنتاج اليومي من الدواجن وبيض المائدة مرتفع ويكفي الاستهلاك المحلي مع وجود فائض، كما أن “المنتجات ستظل متوفرة خلال شهر رمضان ولن يحدث عجز في المعروض”، مع توقعات بأن تنقضي موجة الارتفاع الحالية بمرور الوقت وتراجع الطلب.
تنتج مصر سنويًا نحو 1.4 مليار طائر تسمين للاستهلاك المباشر، إضافة إلى نحو 14 مليار بيضة مائدة، وفق بيانات الاتحاد.
الاستيراد عصا لمواجهة الزيادات
في يناير الماضي، لوّح وزير الزراعة علاء فاروق بإمكانية العودة إلى الاستيراد كأداة لكبح جماح الأسعار، في رسالة مباشرة إلى المنتجين بعدم المبالغة في الزيادات، في ظل توترات الصناعة بين خسائر سابقة وموجة زيادات حادة مع دخول الشتاء والاستعدادات لرمضان.
وفي خطوة عملية، اتفقت وزارتا الزراعة والتموين مع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة على استيراد كميات من الدواجن المجمدة ومجزءاتها (الأوراك والصدور) من عدة دول، على أن تصل الشحنات الأولى قبل رمضان وتُطرح عبر المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة للجهات الثلاث.
يأتي ذلك ضمن جهود تعزيز المخزون الاستراتيجي وضبط الأسواق خلال فترات ارتفاع الاستهلاك، مع استمرار التنسيق لضخ الكميات المتفق عليها واتخاذ إجراءات إضافية عند الحاجة.
تحركات لخفض الأسعار
قررت وزارة التموين خفض سعر الدواجن المجمدة المطروحة عبر الشركة القابضة للصناعات الغذائية إلى 100 جنيه للكيلو، بعد تخفيض سابق من 120 إلى 115 جنيهًا، وذلك تنفيذًا لتوجيهات رئيس مجلس الوزراء باتخاذ إجراءات لتخفيف الأعباء عن المواطنين.
كما أطلق جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة مبادرة لطرح دواجن بوزن كيلو و100 جرام بسعر 90 جنيهًا، عبر منافذ “سوبر توفير” والسيارات المتنقلة في مختلف المحافظات، بهدف زيادة المعروض ومنع أي ممارسات احتكارية خلال الموسم.
ملاحقات قضائية لممارسات احتكارية
على صعيد الرقابة، أحالت النيابة العامة عددًا من المتهمين إلى المحاكمة الجنائية، بعد ثبوت تورطهم في ممارسات احتكارية بسوق الدواجن البيضاء، استنادًا إلى بلاغ من جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية.
وكشفت التحقيقات عن وجود نمط متكرر من التوازي في الأسعار المعلنة وتنسيق مسبق بين بعض السماسرة لتحديد أسعار البيع بالرفع أو الخفض أو التثبيت، بما يخالف القانون.
سوق بين العرض والطلب وتدخل الدولة
على مدار العام الماضي، كانت أسعار الدواجن قد انخفضت بنحو 41 جنيهًا للكيلو من أعلى مستوى تاريخي سجلته مطلع 2025 عند 97 جنيهًا، قبل أن تعود للارتفاع مع اقتراب موسم رمضان.
وبين آلية العرض والطلب، ومحاولات تعويض الخسائر، والتدخلات الحكومية عبر الاستيراد والمبادرات الرقابية والتموينية، تبقى سوق الدواجن أمام اختبار توازن دقيق خلال الأسابيع المقبلة لضمان استقرار الأسعار وتوافر المعروض خلال ذروة الاستهلاك الرمضاني.
مال وأعمال الغذاء
أبرمت الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس عقداً لإنشاء مشروع “العطا جروب” للصناعات الغذائية والتعدينية في منطقة السخنة الصناعية باستثمارات تبلغ 11 مليون دولار، حيث شهد وليد جمال الدين رئيس الهيئة توقيع الاتفاقية مع شركة التنمية الرئيسية (MDC) لإقامة المشروع على مساحة 17 ألف متر مربع. يستهدف المشروع إنتاج 10 آلاف طن سنوياً من الحبوب المعبأة بحلول عام 2027، كما يشمل نطاق العمل أنشطة تجهيز وتجارة المعادن والأحجار الكريمة.
افتتحت شركة كايرو ثري إيه الزراعية المرحلة الثالثة من مصنع “قطوف” لتصنيع الموالح ومشتقاتها باستثمارات 1.3 مليار جنيه (نحو 22 مليون يورو). يضم المصنع 22 ماكينة استخلاص بطاقة تصل إلى 220 ألف طن سنويًا من البرتقال الطازج، ويقدم مجموعة متكاملة من المنتجات عالية القيمة تشمل مركزات وعصائر الموالح وزيوتها، بالإضافة إلى بوريه الفواكه ومركزات الرمان، مستهدفًا كبرى شركات الصناعات الغذائية والمشروبات في أوروبا.
في العمق
أوقفت شركات ومصانع السكر المنتجة من البنجر والقصب في مصر التعاقد على واردات جديدة من السكر الخام منذ بداية 2026، تزامنًا مع انطلاق موسم الإنتاج المحلي ووجود فائض مخزون يقترب من 1.2 مليون طن، وفق مصادر تحدثت لـ”إيكونومي بلس”.
القرار جاء بدوافع اقتصادية لحماية السوق في ظل توقعات بإنتاج قوي بعد محصول قياسي تجاوز 2.9 مليون طن في 2025 بنمو 34%، مع استقرار مساحات بنجر السكر قرب 700 ألف فدان.
في المقابل، تواصل المصانع المعتمدة على تكرير الخام المستورد عملياتها دون إبرام تعاقدات جديدة، باستثناء شحنة استثنائية دخلت نهاية يناير بواقع 50 ألف طن تم التعاقد عليها سابقًا، بينما تجاوزت واردات الخام العام الماضي 800 ألف طن، في وقت تحولت فيه تجارة تكرير السكر الخام إلى نشاط استثماري قائم بذاته لبعض الشركات.. التفاصيل
وخلال أقل من ثلاث سنوات، انتقلت سوق السكر في مصر من أحد أكثر الأسواق اضطرابًا وحساسية إلى التشبع، في تحول يعكس بوضوح اختلالات أعمق في هيكل الإنتاج والتسعير وإدارة المعروض. فبعد أزمة طاحنة نهاية 2023 قفزت خلالها أسعار السكر للمستهلكين إلى ما يتجاوز 60 جنيهًا للكيلو ترتب عليها وقف التصدير، تدخل السوق عام 2026 وهي محمّلة بمخزون تراكمي غير مسبوق، دفع الحكومة إلى إعادة فتح باب التصدير كصمام أمان لتخفيف الضغط عن المعروض المحلي.. التفاصيل
بحثت وزارتا “التموين والتجارة الداخلية” و”الزراعة واستصلاح الأراضي”، إمكانية إعادة تداول سلعة السكر ضمن البورصة السلعية، لتحقيق توازن الأسعار واستقرار الأسواق وتعزيز الشفافية.. التفاصيل
فيما يتجه جهاز مستقبل مصر لتولي عمليات استيراد وتصدير السكر عبر بورصة السلع، وفق مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية التابع لوزارة الزراعة.. التفاصيل
صادرات وواردات
تواجه البطاطس المصرية ضغوطًا تنافسية متزايدة في السوق اليونانية هذا الموسم، مدفوعة بفجوة سعرية حادة لصالح المنتج الفرنسي؛ إذ تتراوح أسعار الشحن من ميناء الإسكندرية بين 0.30 و0.38 يورو للكيلو جرام، مقابل 0.12 إلى 0.15 يورو للبطاطس الفرنسية من ميناء أنتويرب، ما يجعلها تصل إلى اليونان بسعر أقل من نظيرتها المصرية. ورغم استحواذ مصر على 65% من واردات اليونان العام الماضي، فإن المؤشرات الحالية ترجح تراجع الحصة السوقية في ظل تدفقات فرنسية كثيفة تجاوزت 18 ألف طن عبر بيرايوس منذ نوفمبر، بالتوازي مع ضعف الطلب وتشديد إجراءات الحجر الزراعي والرقابة الجمركية التي أطالت فترات الإفراج وأثرت على جودة الشحنات، ما يضع الصادرات المصرية أمام اختبار سعري وتنظيمي مزدوج.. التفاصيل
بدأ موسم تصدير الجزر المصري بكميات أقل بعد تقليص المساحات المزروعة بنسب تصل إلى 50% في بعض التقديرات، نتيجة تراجع الطلب الأوروبي خلال موسمين بفعل وفرة الإنتاج داخل أوروبا، ما ضغط على الأسعار ودفع المزارعين لإعادة حساباتهم. ورغم انكماش المعروض المحلي، يراهن المصدرون على تحسن الطلب مع ذروة مارس مدفوعًا بظروف مناخية أقل ملاءمة هذا العام في أوروبا، ما قد يعيد التوازن السعري. وكانت صادرات الجزر قد تضاعفت العام الماضي إلى 11.7 مليون دولار بنمو 117%، فيما تظل الجودة وتقنيات التبريد الحديثة أبرز أدوات المنافسة للحفاظ على الحصة السوقية وتعظيم العائد التصديري.. التفاصيل
سجلت إنذارات الاتحاد الأوروبي على الصادرات الزراعية المصرية تقلبات ملحوظة بين 2021 و2025، إذ بلغت ذروتها في 2024 عند 180 إنذارًا بزيادة 33% سنويًا، قبل أن تتراجع إلى 131 إنذارًا في 2025 بانخفاض 27%، وفق بيانات رسمية أوروبية، بما يعكس تصحيحًا نسبيًا في وتيرة الاعتراضات. ورغم التركيز المتكرر على البرتقال، تُظهر الأرقام أنه لم يكن المحرك الرئيسي للزيادة القياسية، إذ استقرت اعتراضاته عند 34 حالة في 2023 و2024 قبل أن تنخفض إلى 26 حالة في 2025، بينما قادت فواكه وخضروات أخرى موجة الارتفاع بعدما قفزت إنذاراتها من 46 حالة في 2022 إلى 85 في 2023 واستقرت قرب هذا المستوى في 2024. وخلال 2026 سُجلت 7 إنذارات فقط حتى الآن، ما يشير مبدئيًا إلى تحسن محتمل في الامتثال أو فعالية أكبر لإجراءات الفحص، بانتظار ما ستكشفه الأشهر المقبلة.. التفاصيل
دخل موسم تصدير البرتقال المصري بإشارات ضعيفة بعد انطلاقة قوية لصنف “أبو سرة”، إذ تراجعت أحجام التصدير إلى ما بين 30% و40% من مستويات الموسم الماضي، تحت ضغط تباطؤ الطلب العالمي، وحذر المستوردين، واشتداد المنافسة من الصين في شرق آسيا وإسبانيا في أوروبا.
يواجه أيضا موسم “فالنسيا” فجوة سعرية بنحو 2 يورو للصندوق (5 كجم) بين طلبات المصدرين وتوقعات المشترين، رغم تحسن الجودة والأحجام. ويراهن المصدرون على تحسن موسمي مرتقب مع تراجع المخزونات الأجنبية وزيادة الطلب من الهند وأوروبا بين فبراير ومايو، في وقت سجلت فيه مصر إنتاجًا بلغ 3.7 مليون طن الموسم الماضي وصادرات بنحو 1.7 مليون طن.. التفاصيل
قفزت صادرات الثوم المصري إلى البرازيل خلال 2025 إلى نحو 3900 طن بقيمة تتجاوز 6.8 مليون دولار، بزيادة 2.4 ضعفًا عن 2024، مستفيدة من ضغوط التضخم التي دفعت المستوردين نحو بدائل أقل تكلفة، بحسب بيانات إيست فروت.
ورغم توسع الإنتاج المحلي، تظل البرازيل من أكبر خمسة مستوردين عالميًا، بعد أن كانت الأرجنتين تهيمن تاريخيًا بأكثر من 70% من الواردات قبل أن تتراجع حصتها إلى 55% في 2025، مقابل صعود الصين إلى 42%.
استفادت مصر من فجوات المعروض خلال يونيو ويوليو لتتجاوز حصتها 12% في ذروة الموسم، قبل أن تُنهي العام بحصة 2.5%، ما يعكس قدرة تنافسية متنامية واحتمال الاقتراب من مستويات الذروة السابقة إذا استمرت الظروف السعرية الحالية.. التفاصيل
سجلت مصر طفرة غير مسبوقة في صادرات البرتقال إلى اليابان مستفيدة من تراجع الين أمام الدولار، حيث بلغت الصادرات في الموسم الأخير نحو 2700 طن بقيمة 1.5 مليون دولار، بزيادة تفوق عشرة أضعاف عن الموسم السابق، ما أدخلها ضمن أكبر ثلاثة موردين للسوق اليابانية متجاوزة جنوب أفريقيا وتركيا.
ارتفعت الشحنات من 24 طنًا فقط في موسم 2021/2020 إلى أكثر من 100 ضعف خلال أربع سنوات، مستفيدة من اعتماد اليابان على الواردات لتغطية أكثر من 90% من استهلاكها، ومن تراجع تنافسية الفاكهة الأمريكية والأسترالية الأعلى سعرًا في ظل ضعف الين.. التفاصيل
استحوذت الفراولة المجمدة المصرية على 70% من واردات ألمانيا خلال الأشهر الأحد عشر الأولى من 2025، بإجمالي 81.9 ألف طن تجاوزت قيمتها 90 مليون يورو، بنمو قياسي بلغ 61% مقارنة بعام 2024، لتصبح مصر المورد الأول بلا منازع لأكبر اقتصاد أوروبي بعد أن كانت حصتها تقارب 50% قبل عامين فقط.
تمثل ألمانيا أكثر من 13% من إجمالي صادرات مصر من المنتج المصري. ويعكس هذا التفوق تحولًا هيكليًا بدأ منذ 2019 عندما تجاوزت مصر بولندا، مستفيدة من ميزة التكلفة واستقرار الإمدادات وتحسين سلاسل التبريد والالتزام بالمعايير الأوروبية، فيما تراجعت بولندا إلى 10% وتوزعت بقية الحصص بين الصين وإسبانيا، ما يعزز مكانة مصر كمركز رئيسي لتجارة الفراولة المجمدة في أوروبا والمنطقة.. التفاصيل
حققت مصر طفرة قياسية في صادرات الشوكولاتة عام 2025، حيث تجاوزت 40 ألف طن بقيمة 273.4 مليون دولار، بنمو 53%، رغم عدم زراعتها للكاكاو لاعتمادها على استيراد الخام والتركيز على التصنيع عالي القيمة المضافة وفق معايير عالمية، بحسب بيانات المجلس التصديري للصناعات الغذائية.
أسهمت اتفاقيات تجارية مثل الكوميسا، ومنطقة التجارة الحرة العربية، واتفاقية أغادير في منح المنتجات المصرية إعفاءات جمركية عززت انتشارها إقليميًا، ما جذب استثمارات عالمية أبرزها توسعات شركة مارس إيجيبت للصناعات الغذائية باستثمارات 280 مليون دولار وطاقة تصل إلى 70 ألف طن سنويًا قابلة للتضاعف.
تصدرت السعودية والإمارات قائمة أكبر الأسواق مع معدلات نمو قوية، ما جعل قطاع الشوكولاتة أحد أهم مصادر العملة الصعبة وداعمًا لطموح مصر لدخول قائمة أكبر عشرة مُصدرين عالميًا وترسيخ مكانتها كمركز إقليمي للصناعة.. التفاصيل
على طاولة الغذاء
ينظر المجلس التصديري للصناعات الغذائية في إمكانية زيادة صادرات مصر لعدد من المصنعات الغذائية إلى السوق العراقي، بعد أن رفعت سلطات بغداد الحظر المفروض على استيراد العصائر والمشروبات والمرطبات والمعجنات والكيك.
توقع المجلس أن يسهم رفع الحظر في تنشيط صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى السوق العراقي، مستفيدًا من التنافسية والانتشار السابق هناك، بما يدعم نمو التبادل التجاري بين البلدين، داعيًا الشركات إلى مراجعة الاشتراطات الفنية والاستعداد السريع لاستئناف التصدير وفق الضوابط المعتمدة.
تتابع الشركة القابضة للصناعات الغذائية صرف منحة الدعم الاستثنائي على البطاقات التموينية بقيمة 400 جنيه لشهر رمضان ومثلها لعيد الفطر، ضمن حزمة الحماية الاجتماعية التي أقرتها الحكومة لتخفيف الأعباء عن الأسر محدودة الدخل.
شكلت “القابضة” غرفة عمليات تضم قيادات الشركة وبدالي التموين ومشروع جمعيتي، لمتابعة توافر السلع لحظيًا وضمان توريدها على مدار 24 ساعة من مخازن شركات الجملة والمجمعات الاستهلاكية إلى نحو 40 ألف منفذ تمويني على مستوى الجمهورية.
التقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومكتب التمثيل التجاري المصري في الإمارات، مع وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة بدولة الإمارات العربية المتحدة، لبحث آفاق التعاون المشترك في التصنيع الغذائي المتقدم وتنظيم منظومة الغذاء، على هامش فعاليات معرض “جلفود دبي” نهاية يناير الماضي. خلال اللقاء، استعرضت الهيئة الدور التنظيمي لتطوير إطار تشريعي ورقابي حديث لضمان سلامة المنتجات الغذائية، والحفاظ على الصحة العامة، وتعزيز ثقة المستهلك، مع دعم تنافسية القطاع الغذائي، موضحا أن ذلك يأتي في إطار تعزيز التعاون الإقليمي في مجالات الصناعة وسلامة الغذاء.
أعلنت وزارة الزراعة تجاوز المستهدف من المساحات المنزرعة بمحصول القمح خلال الموسم الزراعي الحالي، حيث أظهرت نتائج الحصر الفعلي وصول المساحة المنزرعة إلى نحو 3.763 مليون فدان، متجاوزة المستهدف البالغ 3.5 مليون فدان بأكثر من 200 ألف فدان، وبزيادة تصل إلى 600 ألف فدان مقارنة بحجم مساحات الموسم الماضي.
تسويق دولي
شارك المجلس التصديري للصناعات الغذائية في مبادرتي تقييم الأثر على مبادرتي “AIDA“ واتفاقية التجارة الحرة القارية الإفريقية (AfCFTA)، والتي عُقدت خلال الفترة من 3 إلى 4 فبراير 2026، وركزت على بناء القدرات الوطنية لتمكين الدول من تنفيذ تقييمات الأثر بشكل مستقل. وشهدت الفعاليات عرض أدوات التقييم وشرح آليات تطبيقها على مجموعة مختارة من المنتجات المصرية، إلى جانب عقد جلسات عملية ومناقشات جماعية ساهمت في تعميق فهم المشاركين لآليات التقييم ونتائجها.
تناولت أيضا مناقشة فرص مصر في سلاسل القيمة الإقليمية، لا سيما في قطاع الصناعات الغذائية، وسبل تعزيز التكامل الإقليمي واللوجستي بما يحقق الاستفادة القصوى من اتفاقية AfCFTA.
شارك عدد من أصحاب المشروعات الصغيرة من عملاء جهاز تنمية المشروعات في معرض بغداد الدولي 2026 في دورته الـ49، والذي انعقد هذا العام بمشاركة نحو 36 دولة عربية وأجنبية خلال الفترة من 1 فبراير وحتى 7 من الشهر ذاته، حيث شارك جهاز تنمية المشروعات في المعرض بالتعاون مع الهيئة المصرية العامة للمعارض والمؤتمرات.
دشنت مصر مجلسًا للصادرات والأعمال المصرية في شمال ألمانيا (هامبورج) في فبراير من العام الجاري، بهدف تعزيز نفاذ الحاصلات الزراعية والغذائية المصرية للأسواق الأوروبية عامة والألمانية خاصة، بحسب بيان لوزارة الزراعة المصرية. يركز المجلس على تنظيم الوساطة التجارية، الحد من المنافسة السلبية، إنشاء منصة إلكترونية للترويج، وربط المصدرين بشبكات التوزيع في شمال ألمانيا.
رادار الصناعة
7.8 مليار دولار: يتوقع المجلس التصديري للصناعات الغذائية، تحقيق نمو في صادرات القطاع خلال العام الجاري يتراوح بين 12 و15% بنهاية العام إلى 7.8 مليار دولار، في ظل خطة متكاملة تستهدف تعزيز التواجد في الأسواق الخارجية ورفع تنافسية المنتج المصري، بحسب نائب المدير التنفيذي للمجلس، تميم الضوي.
15 معرضًا دوليًا: المجلس التصديري للصناعات الغذائية يضع ضمن خطته الطموحة للعام الجاري المشاركة في نحو 15 معرضًا دوليًا، بما يسهم في تعزيز انتشار المنتجات الغذائية المصرية عالميًا.
10.35 مليار جنيه: بلغ إجمالي التمويلات التي حصل عليها المشروع القومي للبتلو منذ بدايته في 2015 وحتى مطلع العام الجاري نحو 10.35 مليار جنيه استفاد منها نحو 425 فردًا، بحسب بيان لوزارة الزراعة.
ألف كلب: حصنت وزارة الزراعة ما يزيد على 12.6 ألف من كلاب الشوارع منذ بداية العام الجاري وحتى نهاية الأسبوع الثالث من فبراير الجاري، إلى جانب تعقيم 1.593 كلب آخرين، بمشاركة منظمات المجتمع المدني، ومن خلال التعاون والتنسيق مع الاتحاد النوعي للرفق بالحيوان، بحسب بيان للوزارة.
33 ألف حقل إرشادي: نفذت وزارة الزراعة أكثر من 33 ألف حقل إرشادي لمحصول القمح بجميع القرى ليتم من خلالها نقل الممارسات الزراعية الحديثة والجيدة وتقديم الدعم الكامل للمزارعين.
405 منتجات: تُصدر مصر نحو 405 منتجات زراعية متنوعة إلى نحو 167 دولة حول العالم، بحسب بيان لوزارة الزراعة.
نبض السلع
كسرت أسعار القمح محليًا بنهاية فبراير الجاري موجة الارتفاعات التي كسبتها خلال ديسمبر ويناير الماضيين، لتهبط بقيمة 400 جنيه في الطن على أساس شهري. ويتراوح سعر الطن حاليًا بين 12 و12.2 ألف جنيه في الأسواق التجارية للدرجات 11.5 و12.5 بروتين، بحسب مؤشر بيانات الأسعار التي تراقبه نشرة “F&B” من إيكونومي بلس.
كما انخفضت أسعار الدقيق بنهاية فبراير الجاري بقيمة 200 جنيه في الطن -بعد استقرار خلال الشهرين الماضيين. وتتراوح الأسعار حاليًا بين 13.6 و14 ألف جنيه للطن بحسب نسبة البروتين.
تراجعت أسعار الأرز الشعير بنهاية فبراير الجاري بمتوسط 500 جنيه في الطن، ليتراوح السعر بين 12 و14 ألف جنيه للأصناف رفيعة الحبة وعريضة الحبة على الترتيب.
كما هبطت أسعار الأرز الأبيض بنهاية فبراير الجاري بقيمة 500 جنيه في الطن، ليتراوح بين 19.5 و23.5 ألف جنيه للطن بحسب الجودة ونسبة الكسر.
بلغ سعر طن السكر الأبيض المكرر من أرض المصنع بنهاية فبراير الجاري نحو 22.7 ألف جنيه للطن، مقابل نحو 25 ألف جنيه في نهاية يناير الماضي.
الغذاء العالمي
تراجع متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية “فاو” للشهر الخامس على التوالي، مسجلاً 123.9 نقطة في يناير 2026 بانخفاض قدره 0.5% عن مستواه المراجع في ديسمبر السابق له.
عوّض انخفاض مؤشرات أسعار منتجات الألبان واللحوم والسكر عن ارتفاع مؤشر أسعار الحبوب والزيوت النباتية.
بشكل عام، جاء مؤشر فاو لأسعار الغذاء في يناير أقل بمقدار 0.8% مقارنة بمستواه المسجل على أساس سنوي في يناير 2025، كما بقى أقل بمقدار 22.7% من الذروة التي بلغها في مارس 2022.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
