كتب – سليم حسن
يتجاوز إنتاج مصر من قصب السكر 13 مليون طن سنويًا، لكن جزءًا متزايدًا من هذا المحصول لم يعد يتجه إلى مصانع إنتاج السكر، بعدما نجحت عصارات القصب ومصانع العسل الأسود في جذب المزارعين بأسعار تفوق تلك التي تقدمها المصانع الحكومية.
أدى هذا الوضع إلى تراجع التوريدات الموجهة لصناعة السكر عامًا بعد آخر، وأجبر أحد أقدم مصانع السكر الحكومية على التوقف بسبب نقص الخام قبل عامين.
تراجع مستمر في نصيب مصانع السكر
تُنتج مصر أكثر من 13 مليون طن من قصب السكر سنويًا من خلال مساحة تتجاوز 300 ألف فدان، وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اطلعت عليها “إيكونومي بلس”.
لكن مقارنة الإنتاج الإجمالي بكميات القصب الموردة إلى مصانع السكر تكشف تحولًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، إذ اتجهت كميات متزايدة من المحصول إلى عصارات القصب ومصانع العسل الأسود التي أصبحت منافسًا رئيسيًا لمصانع السكر التقليدية.
يقول مصدر في قطاع صناعة السكر لـ”إيكونومي بلس”، إن فارق الأسعار بين الجانبين دفع قطاعًا كبيرًا من المزارعين إلى تغيير وجهة التوريد، وهو ما انعكس بوضوح على الكميات التي تستقبلها مصانع السكر الحكومية.
“أبوقرقاص” أول ضحايا التحول
برزت الأزمة بصورة واضحة قبل عامين عندما أعلنت وزارة التموين توقف خطوط الإنتاج في مصنع أبوقرقاص بمحافظة المنيا، أحد أقدم مصانع السكر في مصر، بسبب نقص كميات القصب الموردة.
تراجعت توريدات المصنع إلى نحو 10 آلاف طن فقط مقارنة بنحو مليون طن في عام 2020، رغم مرور 155 عامًا على تشغيله.
الأرقام تكشف اتجاه السوق
وفقًا للمصدر، “حصلت شركة السكر والصناعات التكاملية خلال الموسم قبل الأخير على ما يعادل إنتاج نحو 200 ألف فدان فقط من القصب، مقابل نحو 230 ألف فدان في الموسم السابق، و245 ألف فدان في 2022، و255 ألف فدان في 2021، و270 ألف فدان في 2020”.
تشير هذه الأرقام إلى تراجع مستمر في نصيب مصانع السكر من المحصول، رغم استقرار المساحات المزروعة بالقصب عند أكثر من 300 ألف فدان سنويًا وفق التقديرات الحكومية.
فارق الأسعار يحسم المنافسة
يُرجع المصدر هذا التحول إلى الفارق السعري بين الجانبين، إذ حددت وزارة التموين سعر توريد القصب للموسم الأخير عند 2500 جنيه للطن، بينما تدفع مصانع العسل الأسود وعصارات القصب أسعارًا تصل إلى 3500 جنيه للطن.
كما يمكن أن يصل العائد الذي يحصل عليه المزارع من بيع إنتاج الفدان للعصارات ومصانع العسل إلى نحو 40 ألف جنيه، وهو ما يجعلها أكثر جاذبية اقتصاديًا مقارنة بالتوريد لمصانع السكر.
تحسن محدود في إنتاج السكر
رغم ذلك، سجل إنتاج سكر القصب تحسنًا محدودًا خلال الموسم الأخير، إذ ارتفع إلى نحو 665 ألف طن مقابل 600 ألف طن في الموسم السابق، بزيادة تقارب 11%.
جاء ذلك بالتزامن مع ارتفاع توريدات القصب لشركة السكر والصناعات التكاملية إلى نحو 6.25 مليون طن مقابل أقل من 6 ملايين طن في الموسم السابق.
لكن المصدر يوضح أن المستهدف الحكومي في بداية الموسم كان الوصول إلى 7 ملايين طن من التوريدات، وهو ما لم يتحقق مع استمرار تفوق الأسعار التي تقدمها مصانع العسل الأسود والعصارات على أسعار التوريد الحكومية.
يشير المصدر إلى أن الاتجاه الحكومي الحالي هو وضع آليات لتحسين عمليات التوريد في المواسم المقبلة، على أن تكون بواقع 10% زيادة سنوية في المتوسط.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
