كتب: سليم حسن

سيطر التسعير الجزافي على سوق الخضار في مصر ما دفع الأسعار إلى تسجيل قفزات غير منطقية، بحسب متعاملين في أسواق الجملة.

سجلت الطماطم والخيار في المحال مستويات قياسية خلال الفترة الأخيرة تجاوزت 40 جنيهًا للكيلو، ووصلت إلى 50 جنيها في بعض المناطق، بحسب جولة أجرتها “إيكونومي بلس”.

في حين أن الأسعار في أسواق الجملة تنخفض عن نظيرتها في مجال التجزئة بنسب كبيرة تصل إلى 50%، فعلى سبيل المثال سجل أعلى سعر للطماطم “درجة أولى” 25 جنيهاً للكيلو، بينما لم يتجاوز سعر كيلو الخيار 14 جنيهاً لجميع الأصناف البلدية والإنتاج من الصوب الزراعية.

تعدد الحلقات الوسيطة يضاعف الأسعار 

“تعدد الحلقات الوسيطة التي تشمل نصف الجملة ثم التجزئة وصولًا إلى المستهلك النهائي، وغياب الرقابة في بعض الأسواق يدفع البعض لوضع هامش ربح مرتفع للغاية ولا يتماشى مع أسعار الجملة”، قال نائب رئيس شعبة الخضروات باتحاد الغرف التجارية، حاتم النجيب، لـ “إيكونومي بلس”.

الصقيع وانتهاء العروة الشتوية أسباب رئيسية 

وفق النجيب، “بخلاف تأثير الحلقات الوسيطة، فإن السبب الآخر في ارتفاع أسعار الخضراوات هو موجة الصقيع التي صاحبت بداية شهر رمضان، ما أدى إلى تراجع ملحوظ في معدلات الإنتاج لعدة أصناف، شملت الطماطم والخيار والفلفل والباذنجان والليمون”.

تابع: “السوق تمر حاليًا أيضاً بمرحلة انتهاء العروة الشتوية وهي الفجوة الزمنية التي تفصل بين المحاصيل الشتوية والصيفية، حيث تنتهي العروة الشتوية بنهاية شهر مارس، بينما يبدأ ظهور إنتاج العروة الصيفية خلال شهري أبريل ومايو”.

تأثير زيادة أسعار السولار

فيما يخص تأثير تحريك أسعار المحروقات، قال “النجيب” “تكلفة النقل تمثل حوالي 10% من القيمة الإجمالية للسلع، وتشكل الزيادة الناتجة عن سعر السولار مؤخراً نسبة طفيفة وغير مؤثرة بشكل كبير على القفزات السعرية الحالية، خاصةً أن موجة الغلاء بدأت بالفعل قبل صدور قرار زيادة أسعار المنتجات البترولية”.

اقرأ: زيادات الوقود في مصر آخر 5 سنوات

 تحركات الدولة والحلول المطروحة

“لمواجهة هذه الارتفاعات، تعمل الغرف التجارية بالتعاون مع الدولة على تعزيز التنافسية عبر تكثيف المعروض من خلال المنافذ الثابتة والمتحركة (أمان، كلنا واحد وأهلان رمضان”، وفق النجيب.

أضاف أنه تم تفعيل بروتوكول تعاون مع وزارة التموين لطرح الطماطم في المجمعات الاستهلاكية التابعة للوزارة في المحافظات المختلفة بسعر 21.5 جنيهًا للكيلو.

متى تستقر الأسعار؟

توقع نائب رئيس شعبة الخضروات باتحاد الغرف التجارية، أن تعود الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية مع اكتمال نضج المحاصيل الصيفية بعد أسبوعين على أن تنخفض تدريجياً مع ذروة مواسم الإنتاج، حيث بدأت “بشاير” العروة الجديدة في الظهور خلال الأيام القليلة الماضية.

لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا