بعد موجة صعود حادة استمرت لنحو 45 يوما مدفوعة بذروة الطلب في شهر رمضان، دخلت سوق الدواجن في مصر مرحلة تصحيح سعري سريع مع انتهاء الموسم، لتتراجع الأسعار بنحو 22%، هابطة من مستوياتها التاريخية التي سجلتها في رمضان.
هذا التراجع يعكس انحسار الطلب الموسمي، لكنه يأتي في توقيت بالغ الحساسية، حيث تتصاعد في المقابل ضغوط التكلفة على المنتجين، خاصة مع قفزات أسعار الأعلاف المرتبطة باضطرابات الشحن العالمية والحرب على إيران.
بينما يبدو انخفاض الأسعار خبرًا إيجابيًا للمستهلك على المدى القصير، فإنه يضع المنتجين أمام معادلة معقدة بين تراجع الإيرادات وارتفاع التكاليف، ما ينذر بموجات عدم استقرار جديدة في السوق خلال الفترة المقبلة.
أسعار الدواجن
هبطت أسعار الدواجن بنحو 24 جنيها للكيلو من أرض المزرعة، لتسجل ما يتراوح بين 81 و82 جنيهًا مقارنة بما وصل إلى 102 و105 جنيهات في ذروة الطلب خلال شهر رمضان الماضي.
يرتفع سعر بيع الدواجن إلى المستهلكين بقيمة تتراوح بين 10 و15 جنيها في الكيلو فوق هذه الأسعار، بحسب المنطقة وحجم العرض والطلب بها.
مع اقتراب شهر رمضان الماضي، دخلت سوق الدواجن في موجة صعود بدأت بارتفاع الأسعار 21% خلال فبراير، مدفوعة بزيادة الطلب الموسمي وسعي بعض المنتجين لتعويض خسائر سابقة تكبدوها مع ارتفاع تكاليف الإنتاج، وسجلت في ذروة الموسم أعلى مستوى تاريخي لها قرب 105 جنيهات للكيلو من أرض المزرعة.
اقرأ: ارتباك في سوق الدواجن.. زيادات سعرية ومحاكمات جنائية ومبادرات لتخفيف الأثر
انتهاء الموسم الأكثر رواجا
أرجع رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، عبدالعزيز السيد، تراجع أسعار الدواجن في الوقت الراهن إلى انقضاء موسم رمضان الذي يعد الأكثر رواجًا للدواجن في مصر، وهو الأكثر جلبًا للعوائد أيضا.
“زيادات الأسعار الأخيرة كانت كبيرة للغاية وغير مبررة، لكن السوق قد لا يسير وفق قواعد العرض والطلب الحقيقية في بعض الأحيان”.
أوضح أن الفترة الأخيرة شهدت نموا في أسعار الأعلاف التي تمثل نحو 70% من تكاليف إنتاج الدوجان، لكن ليس بالقدر الكافي لزيادة أسعار الدواجن إلى المستويات القياسية التي شهدتها الأسواق في رمضان، وفق السيد.
قفزة في أسعار الأعلاف
تسببت أزمة الحرب على إيران في ارتفاع نوالين شحن البضائع المستوردة، لتقفز أسعار الذرة الصفراء بمستويات تقترب من 3000 جنيه زيادة في الطن، لتسجل نحو 14.5 ألف جنيه حاليًا، كما أثرت على أسعار كسب فول الصويا بالزيادة بقيمة مقاربة، ليصعد سعر الطن إلى 27 ألف جنيه.
اقرأ: قفزات يومية.. موجة غلاء تضرب الأعلاف في مصر
تمثل الذرة الصفراء أهمية قصوى لصناعة الأعلاف، إذ تشكل نحو 60% تقريبًا من تكلفة الإنتاج، فيما يمثل فول الصويا نحو 20%، بينما تتوزع النسبة المتبقية بين الإضافات والمحسنات.
نتيجة لذلك ارتفعت أسعار أعلاف الدواجن بنحو 2000 جنيه للطن في المتوسط، لسيجل 24 ألف جنيه في أعلى نسبة بروتين (24%)، وهكذا الوضع في البروتين الأقل.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
