من المتوقع أن ينمو سوق اختبارات سلامة الأغذية العالمي لأن يصل إلى 24.4 مليار دولار بحلول عام 2026، وفقًا لدراسة جديدة أجراها محللو الصناعة العالمية (GIA).
قدرت الاختبارات العالمية لسلامة الأغذية في عام 2020، مع بداية جائحة كورونا، بقيمة 17.4 مليار دولار، وفقًا للتقرير.
ما هى (GIA)؟
(جي اي ايه)، هى مؤسسة تعمل باستراتيجية خاصة كمؤسسة رائدة في أبحاث السوق الجاهزة، وتُقدم أبحاثًا حول مجموعة واسعة من الموضوعات مع تحليلات شاملة لجميع المناطق الجغرافية الرئيسية حول العالم، كواحدة من أبرز شركات أبحاث السوق، وتخدم نحو 42 ألف عميل في نحو 36 دولة، وفقًا للموقع الرسمي للمؤسسة.
%5.8 نمو سنوي
من المتوقع أن يؤدي معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.8% إلى نمو سوق اختبار سلامة الأغذية إلى 24.4 مليار دولار بحلول عام 2026.
تحديات سلامة الأغذية بعد “كورونا”
تقدم “جي اي ايه” توقعاتها لسوق اختبارات سلامة الأغذية في تقرير جديد يعرض وجهات النظر الحديثة حول الفرص والتحديات في سوق سلامة الأغذية الذي تحول بشكل كبير بعد انتشار أزمة فيروس كورونا“.
يقول التقرير: “يساعد اختبار سلامة الأغذية في الحفاظ على جودة المنتجات الغذائية، من حيث المظهر والمكونات والمذاق”.
تؤدي المخاوف المتزايدة بشأن سلامة الغذاء والماء وتشديد اللوائح البيئية إلى زيادة الحاجة إلى اختبار الملوثات، وبالتالي توليد طلب قوي على تشخيصات سلامة الأغذية.
أضاف التقرير: “الحاجة إلى منع تلوث الأغذية وتقليل حدوث الأمراض قوة دافعة رئيسية لنمو السوق”.
3 أسباب لتلوث الغذاء
تابع: “الافتقار إلى تدابير المناولة المناسبة، وظروف التخزين غير الملائمة، والطهي الناقص هي ثلاثة أسباب رئيسية لتلوث المنتجات الغذائية”.
معززات النمو
تقترن أسباب التلوث بالحاجة المتزايدة لاعتماد تدابير الجودة في الأطعمة المحفوظة، والمنتجات المصنعة المجففة، وأطعمة المخابز، والمنتجات الجاهزة للأكل، وأغذية الأطفال، ما يعزز فرص النمو.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
