أهم العناوين
الحكومة تستعد لإطلاق حصر شامل للتعديات الزراعية
مستوى قياسي لصادرات الثوم المصري إلى إيطاليا
زيادات تصل إلى 30% لأسعار البن
تراجع طفيف في أسعار الطماطم
التكاليف تربك سوق الدواجن في مصر
أسعار الغذاء العالمية ترتفع للشهر الثاني على التوالي
أهلًا بكم في عدد جديد من نشرتنا الشهرية لصناعة الغذاء “F&B” من إيكونومي بلس، تأتيكم يوم الخميس الأخير من كل شهر. النشرة دليلكم إلى أحدث الاتجاهات والفرص في واحد من أسرع القطاعات نموًا وأكثرها تأثيرًا في حياة المستهلكين. نضع بين أيديكم أهم الأخبار والتحليلات والقصص الملهمة من داخل الصناعة، لتبقوا دائمًا في قلب الحدث.. يمكنكم الاشتراك في النشرة من هنا.
القصة الرئيسية
حرب إيران تغيّر خريطة صادرات البرتقال المصري
تغيرت خريطة صادرات مصر من البرتقال خلال الموسم الجاري بصورة كبيرة على خلفية حرب إيران التي أثرت على عمليات الشحن إلى أسواق عدة كبيرة أبرزها الدول العربية ومنطقة شرق آسيا، ليس هذا فحسب، بل وأكلت الفائدة الاقتصادية من تراجع أسعار الخام محليا بنحو 50% مقارنة بأسعار الموسم الماضي.
شرق آسيا
يواجه موسم تصدير الموالح المصرية إلى الأسواق الآسيوية تحديات متزايدة هذا العام، في ظل مزيج من الضغوط الجيوسياسية وارتفاع تكاليف الشحن، ما انعكس على آداء الصادرات.
الموسم الحالي شهد تراجع الآداء في الأسواق الخارجية، خاصة في آسيا، التي سجلت طلبا أضعف من المتوقع، بحسب ما قاله الرئيس التنفيذي لشركة كينج إيجيبت، عمرو عبدالحفيظ.
وتُصدر مصر ما يتجاوز مليوني طن من الموالح سنويا، يذهب منها نحو 25% إلى أسواق شرق آسيا، بينما تتوزع الكميات ابمتبقية على مجموعة واسعة من مناطق العالم، أبرزها الدول العربية والأوروبية.
بدأت الضغوط مبكرًا مع موسم برتقال “أبو سرة”، في ظل منافسة قوية من دول مثل الصين داخل الأسواق الآسيوية، واستمرت هذه التحديات مع انطلاق موسم “الصيفي”، بحسب عبدالحفيظ.
تكاليف الشحن تضغط بقوة
رغم هذا الاستقرار النسبي، تأثرت الصادرات بشكل ملحوظ بارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية، نتيجة التوترات الجيوسياسية في المنطقة، والتي أدت إلى زيادة أسعار الوقود في مصر، والتي على تكاليف النقل الداخلي والشحن البحري.
اقرأ: زيادات الوقود في مصر آخر 5 سنوات
كما فرضت شركات الشحن رسوما إضافية، أبرزها “رسوم مخاطر الحرب”، إلى جانب اضطرار بعض الخطوط الملاحية لتغيير مساراتها عبر رأس الرجاء الصالح بدلا من البحر الأحمر، ما أدى إلى إطالة زمن الشحن ورفع التكلفة، وفق عبدالحفيظ.
أسواق غير قادرة على استيعاب الزيادات
انعكست هذه الزيادات على الأسعار النهائية للتصدير، وهو ما واجهته الأسواق الآسيوية بصعوبة، خاصة في ظل ضعف الطلب، بحسب ما قاله أحد مُصدري الموالح إلى منطقة شرق آسيا.
المصدر أشار إلى أن شركته اعتادت تصدير نحو 30% من تعاقداتها السنوية إلى منطقة شرق آسيا، وتحديدا الهند وبنجلاديش والصين نفسها رغم منافستها لمصر كمُنتِج للبرتقال، لكن الأزمة الحالية تحد من القدرة على تحقيق مستهدفا العام.
“السوق الصيني كان من بين الأكثر تراجعا في الأسعار، حيث تراوحت أسعار برتقال الصيفي بين 110 و120 يوانا للصندوق وزن 15 كيلوجرام للفئات الأعلى جودة، و80 إلى 100 يوان للفئات الأقل، وهي مستويات لا تحقق ربحية كافية لغالبية المصدرين، كما اتجه السوق الهندي في المسار ذاته من حيث ضعف الطلب والعوائد”، بحسب المُصدر.
المكاسب في الهند تتقلص
البرتقال الصيفي المصري يصل إلى الهند بسعر أرخص بنسبة 30-40% مقارنة بارتفاع الأسعار الكبيرة خلال العام الماضي، بحسب ما قاله أرون أوتامشانداني من شركة “بوشببوج إمبكس” التي تتخذ من مومباي في الهند مقرا لها، لموقع فريش بلازا.
يقول أوتامشانداني، إنه استورد عدة حاويات هذا الشهر، 50% منها وصلت إلى نافا شيفا في مومباي والباقي إلى ميناء تشيناي، وتلقينا ردود فعل إيجابية بشأن الجودة والحجم.
وتشهد آسيا حاليا تحويل كميات من المنتجات المصرية، في ظل تباطؤ الواردات إلى الشرق الأوسط بسبب الاضطرابات المستمرة الناجمة عن الحرب.
“أسواق الإمارات العربية المتحدة التي كانت تستورد الحمضيات المصرية أصبحت الآن تستورد إمداداتها محليا عن طريق الشحن البري، لذا يتم تحويل الكمية المتبقية إلى الأسواق الآسيوية، بحسب أوتامشانداني.
ومع ذلك، تشهد الشحنات تأخيرات كبيرة منذ توقف الرحلات البحرية المباشرة التي تستغرق 21 إلى 24 يومًا، ما أدى إلى توجيه جميع شحنات الموالح المصرية عبر ميناء كولومبو في سريلانكا.
تكاليف الحرب تأكل المكاسب المحلية
انخفضت أسعار البرتقال محليًا خلال الموسم الجاري إلى مستويات تتراوح بين 10 و12 جنيهًا للكيلوجرام، متراجعة من مستوياتها القياسية في العام الماضي عند 22 جنيهًا في المتوسط.
وعلى الرغم من هذا الانخفاض، لكن ارتفاع التكاليف بسبب الحرب أكلت هذه المكاسب بعد ارتفاع أسعار كل شئ يتعلق بالصادرات تقريبا، بحسب ما قاله الرئيس التنفيذي لشركة آر إم فريش، محمد معتوق.
أوروبا منفذ رئيسي
يتجه المصدرون المصريون إلى السوق الأوروبية، التي تعد الأكثر نشاطًا في هذا الظروف، بحسب ما قاله الرئيس التنفيذل لشركة آر إم فريش، محمد معتوق.
“يدخل المصدرون المصريون فترة الصيف بسيطرة أكبر على الأسعار، خاصة مع انخفاض الأسعار محليا مقارنة بالعام الماضي، عندما دفع الطلب القوي من صناعة العصائر إلى تقلبات حادة في الأسعار وحتى إلى نهاية مبكرة للموسم”.
اقرأ أيضًا: عطش في أسواق البرتقال العالمية مع نفاد الأصناف المصرية
مال وأعمال الغذاء
كلّف رئيس الوزراء مصطفى مدبولي وزارة التموين وجهاز مستقبل مصر بسرعة الانتهاء من دراسة الجدوى التفصيلية لإنشاء مركز عالمي لتخزين وتوريد وتجارة الحبوب والزيوت في مصر، تشمل تحديد حجم المشروع وتكلفته والعائد المتوقع والقيمة المضافة وآليات مشاركة الدولة والحوافز اللازمة.
أشار مدبولي إلى وجود مفاوضات مع دول مختلفة لإنشاء مراكز لوجستية مماثلة في مصر ضمن رؤية لتعزيز الأمن الغذائي، مع الاتفاق على إعداد الدراسات الفنية والتفاوض حول آليات التخزين، مع التأكيد على ضرورة وضع جدول زمني واضح وتحديد جهة مسؤولة عن إدارة الملف.. التفاصيل
في العمق
القطاع الغذائي ينتظر بيانات “مارس” للحكم على أدائه في ظل الحرب على إيران
ينتظر مصدروا الأغذية المصريين بيانات التصدير في شهر مارس الماضي للحكم على آداء القطاع في ظل الحرب على إيران وتأثر حركة الصادرات إلى بعض المنافذ العالمية، بحسب ما قاله متعاملون في القطاع لـ”إيكونومي بلس”.
جاءت الحرب الأمريكية الإسرائيلية على إيران في توقيت حرج لقطاع تصدير الأغذية المصري، والذي يترقب عائدات تتجاوز 12 مليار دولار هذا العام، بالتزامن مع وجود طلب أقوى من أسواق عدة على مستوى العالم، ومنها شرق آسيا ومنطقة الخليج العربي، وشرق أفريقيا.
اقرأ: حرب إيران تربك صادرات الأغذية المصرية
وقال نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، تميم الضوي، إن الحكم على آداء القطاع التصديري في الفترة الأخيرة مرهون بإعلان الحكومة عن بيانات التصدير بداية من مارس الماضي، والتي تزامنت مع بدايات الحرب على إيران.
نتائج ضعيفة من قبل الحرب
سجلت صادرات الصناعات الغذائية المصرية نموًا طفيفًا نسبته لا تتجاوز 1% خلال أول شهرين من العام الجاري لتحقق 1.073 مليار دولار، مقارنة بنحو 1.063 مليار دولار خلال الفترة نفسها من العام الماضي، بحسب بيان صادر عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية.
اقرأ أيضًا: بزيادة طفيفة.. صادرات مصر الغذائية تسجل 1.07 مليار دولار في شهرين
صادرات وواردات
صدّرت مصر أول شحنة من الدواجن إلى قطر بكمية بلغت 300 طن، لتسجل عودة رسمية إلى سوق التصدير بعد توقف دام نحو 20 عامًا بسبب أزمة إنفلونزا الطيور، في خطوة استهدفت تصريف فائض الإنتاج المحلي ودعم استقرار الأسعار.
جاءت الشحنة ضمن تحركات للتوسع في أسواق الخليج، مع بدء مفاوضات للتصدير إلى الكويت، إلى جانب بحث توريد بيض المائدة، بينما اتفقت شركات محلية مع الجهات الحكومية على توريد 1050 طنًا من الدواجن المجمدة لتعزيز المعروض وتقليل الاعتماد على الاستيراد.. التفاصيل
قفزت صادرات الثوم المصري إلى إيطاليا بنسبة 55% خلال عام 2025 لتسجل مستوى قياسيًا عند نحو 2750 طنًا بقيمة تتجاوز 4.5 مليون يورو، مدفوعة بزيادة الطلب وتراجع الإنتاج المحلي، في وقت تضاعفت فيه الشحنات خمس مرات خلال ثلاث سنوات لترفع حصة مصر إلى 8% من واردات السوق الإيطالي وتحتل المركز الثالث خلف إسبانيا وهولندا، مع توسع استخدام المنتج المصري في البيع بالتجزئة، بينما تواصل الصادرات التمدد عالميًا عبر فتح أسواق جديدة مثل الأوروجواي وقفزة قوية في البرازيل.. التفاصيل
تضاعفت صادرات مصر من الفراولة المجمدة إلى بولندا بأكثر من مرتين خلال 2025 لتصل إلى نحو 62.2 ألف طن بقيمة تتجاوز 76 مليون دولار، مستحوذة على نحو 73.6% من واردات السوق، في أداء يعكس تسارع اختراق المنتج المصري للأسواق الأوروبية، خاصة ألمانيا التي تستحوذ فيها الفراولة المصرية على قرابة 70% من الواردات، مستفيدة من انتظام الإمدادات على مدار العام، في وقت دفعت فيه تحديات الإنتاج المحلي في بولندا، نتيجة الصقيع وارتفاع التكاليف، المصنعين إلى زيادة الاعتماد على الواردات.. التفاصيل
على طاولة الغذاء
قفزت أسعار البن في مصر خلال الأسابيع الأخيرة بنحو 25% على مستوى الخام وقرابة 30% لدى المستهلكين، رغم استقرار الأسعار عالميًا، مدفوعة باضطرابات الشحن وارتفاع تكاليف النقل نتيجة التوترات الإقليمية، إلى جانب صعود سعر الدولار الذي زاد من تكلفة الاستيراد، في ظل اعتماد السوق بالكامل على الواردات بنحو 80 ألف طن سنويًا.
امتدت الزيادات إلى الأسعار النهائية مع ارتفاع تكاليف التعبئة والنقل، ليتجاوز سعر الكيلو من القهوة السادة 680 جنيهًا والمحوجة نحو 935 جنيهًا، ما انعكس على تراجع الطلب واتجاه المستهلكين لتقليل الكميات أو التحول إلى بدائل أقل سعرًا.. التفاصيل
سجلت أسعار الطماطم تراجعًا طفيفًا في أسواق التجزئة بنحو 10 جنيهات للكيلو خلال الأسبوعين الماضيين، لتتراوح بين 32 و35 جنيهًا مقابل 40–50 جنيهًا بنهاية مارس، مدفوعة بزيادة المعروض مع بدء طرح إنتاج العروة الشتوية، في حين ظلت أسعار الجملة شبه مستقرة عند 20–25 جنيهًا للكيلو، ما يعكس استمرار الفجوة بين الجملة والتجزئة.
يُرجع تجار هذا التفاوت إلى تعدد حلقات التداول وضعف كفاءة منظومة التسعير، ما يؤدي إلى تضخم الأسعار في المراحل النهائية، رغم أن مصر من كبار منتجي الطماطم على مدار العام، إلا أن تحديات التسويق والتخزين وارتفاع الفاقد—الذي قد يصل إلى 50%—تحد من انعكاس الوفرة على استقرار الأسعار.. التفاصيل
تشهد أسعار الدواجن تذبذبًا خلال أبريل الجاري، حيث تحرك سعر الكيلو في أرض المزرعة من نحو 68 جنيهًا في بداية الشهر إلى قرابة 86 جنيهًا بنهايته، ويصل إلى المستهلك بزيادة تتراوح بين 10 و15 جنيهًا. ويأتي ذلك بعد قفزة تاريخية خلال رمضان الماضي اقتربت من 105 جنيهات، أعقبها هبوط إلى مستويات 68–70 جنيهًا.
يضغط على السوق ارتفاع تكلفة الإنتاج، إذ تتجاوز تكلفة الكيلو نحو 80 جنيهًا، مع اعتماد كبير على الأعلاف التي تمثل نحو 70% من التكلفة، ما يبقي الأسعار في حالة عدم استقرار بين الصعود والهبوط.. التفاصيل
تُجري الحكومة المصرية استعدادات انطلاق دورة الحصر الحيازي الجديدة 2026-2029، عبر تنفيذ حزمة إجراءات تنظيمية وفنية تستهدف إعادة ضبط قاعدة بيانات الحيازات الزراعية، بهدف حوكمة الدعم الزراعي رقميًا، وتقليل الفاقد والتلاعب في توزيع مستلزمات الإنتاج وعلى رأسها الأسمدة.
تستعد الحكومة لإطلاق دورة الحصر الحيازي الجديدة للمواسم الزراعية الثلاثة المقبلة خلال شهري سبتمبر وأكتوبر المقبلين، في إطار خطة لتحديث قاعدة بيانات الحيازات الزراعية على مستوى الجمهورية.. التفاصيل
تستعد الحكومة لتنفيذ حصر شامل للتعديات على الأراضي الزراعية منذ فبراير 2022، تمهيدًا لربط بيانات المخالفين بمنظومة كارت الفلاح وحرمانهم من الدعم الزراعي، خاصة الأسمدة، عبر إنشاء قاعدة بيانات رقمية تتضمن تفاصيل المخالفات وأصحابها.
تأتي الخطوة ضمن توجه لإحكام الرقابة على منظومة دعم تُقدّر بنحو 70 مليار جنيه سنويًا، بهدف توجيه الموارد لمستحقيها والحد من الهدر، في ظل الفجوة الكبيرة بين أسعار الأسمدة المدعمة والسوق الحرة.. التفاصيل
أعلن رئيس مجلس الوزراء، مصطفى مدبولي، زيادة أسعار توريد القمح من الفلاحين بالموسم المقبل إلى 2500 جنيه للأردب وزن 150 كيلو جرام، وبنسبة زيادة تصل إلى 6.4% مقارنة بأعلى سعر في الموسم الماضي التي بلغت 2350 جنيه.
بدأ موسم التوريد المحلي اعتبارًا من 15 أبريل 2026 ويستمر حتى 15 أغسطس من العام نفسه، مع إتاحة التوريد بشكل اختياري للمزارعين لصالح الهيئة العامة للسلع التموينية، بحسب وزارة التموين.. التفاصيل
ورغم إقرار الحكومة زيادة سعر توريد القمح المحلي، لا يزال الجدل واسعًا حول قدرة هذا السعر على حسم “معركة التوريد” لصالح الصوامع الحكومية هذا العام، وسط مطالب برفع إضافي يواكب قفزات التكاليف.
تتوقع الحكومة الحصول على كميات تتراوح بين 4.5 و5 ملايين طن من القمح المحلي هذا العام، بحسب ما قاله رئيس الإدارة المركزية للخدمات الزراعية بوزارة الزراعة، أحمد عضام.. التفاصيل
تراجعت أسعار أعلاف الثروة الحيوانية في السوق المصرية خلال الأيام الأخيرة من أبريل الجاري، مدفوعة بانخفاض أسعار خامات الإنتاج الرئيسية، وعلى رأسها الذرة الصفراء وكسب فول الصويا، في أول موجة هبوط منذ القفزات القياسية التي شهدها القطاع منذ اندلاع حرب إيران.
سجلت بعض المصانع تخفيضات تصل إلى 1000 جنيه للطن، وسط استمرار حالة الترقب لتحركات الأسواق العالمية.. التفاصيل
وفي مطلع أبريل الجاري، قفزت أسعار الأعلاف بشكل متتالي بلغت 25% في الطن منذ مطلع مارس الماضي، مدفوعة بتداعيات الحرب الأمريكية الإسرائيلية على إيران نهاية فبراير السابق له.. التفاصيل
عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، اجتماع اللجنة النوعية لمنتجي السكر، لمناقشة أبرز مستجدات السوق والتحديات الراهنة التي تواجه القطاع.
تناول الاجتماع استعراض التقرير السنوي لقطاع إنتاج السكر لعام 2025، بما يتضمنه من مؤشرات أداء وفرص نمو، إلى جانب بحث سبل تعظيم الاستفادة من المنتجات الثانوية، بما يسهم في رفع الكفاءة الاقتصادية وتحقيق قيمة مضافة للصناعة.
كما ناقش أهمية التوافق مع معايير الاستدامة البيئية، في إطار التوجهات العالمية نحو الإنتاج المسؤول، وتعزيز تنافسية المنتج المصري في الأسواق المحلية والدولية، بحسب بيان للغرفة.
نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية، ورشة نقاش بالتعاون مع شركاء دوليين لدعم الشركات في التكيف مع متطلبات التحول الأخضر، وسط تحذيرات من تشديد اللوائح البيئية عالميًا، خاصة في الاتحاد الأوروبي، بما يشمل معايير الاستدامة والتتبع وتقليل النفايات والانبعاثات.
يعسى المجلس لصياغة تدابير واقعية تعكس تحديات الشركات وتحافظ على تنافسية الصادرات، بحسب المديرة التنفيذية للمجلس، مي خيري.
القدرة التصديرية لم تعد تعتمد فقط على السعر والجودة بل على الامتثال البيئي والشفافية، كما أن الالتزام بالمعايير البيئية سيصبح إلزاميا قريبا، وسيتم رفض شحنات الشركات غير الملتزمة، ما يجعل الاستعداد المبكر ضرورة لضمان استمرار النفاذ للأسواق الخارجية.
نظم المجلس أيضًا اجتماعه السنوي له من أجل تعزيز التواصل مع الشركات الأعضاء وتوسيع الشراكات الداعمة لنمو الصادرات، يأتي الاجتماع تنفيذًا لتوجيهات مجلس الإدارة لتقديم حزمة خدمات متكاملة تدعم تنافسية الشركات وتوسعها الخارجي، بحسب المديرة التنفيذية للمجلس، مي خيري. الخدمات تشمل الدراسات التسويقية، والبعثات التجارية، وربط الشركات بالمستوردين، إلى جانب دعم الامتثال لمتطلبات الأسواق الدولية وخدمات الشحن والتفتيش والاستشارات.
كذلك نظم المجلس ندوة إلكترونية بعنوان “فرص تصدير البصل المجفف إلى الأسواق الدولية”، بمشاركة عدد من المصدرين والمصنعين والمهتمين بمنظومة التصدير. الندوة تأتي ضمن سلسلة “Market Intelligence” التي ينظمها المجلس أسبوعيا بهدف توفير دراسات متخصصة تدعم قرارات الشركات التصديرية والاستثمارية، من خلال تحليل الأسواق والمنتجات المختلفة.
تسويق دولي
يرتب المجلس التصديري للصناعات الغذائية لعمل بعثة تجارية إلى السوق المغربي خلال الفترة من 8 إلى 12 يوليو المقبل، في إطار خطة تحقيق معدلات نمو في صادرات القطاع خلال عام 2026 عبر التوسع في مختلف الأسواق الدولية، ومن خلال تعزيز المشاركة في المعارض الكبرى والبعثات تجارية.
رادار الصناعة
619 مليون دولار: يستهدف المجلس التصديري للصناعات الغذائية تحقيق نمو في صادرات القطاع إلى المملكة العربية السعودية بنسبة 10% بنهاية العام الجاري لتصل إجمالي العائدات إلى نحو 619 مليون دولار.
بداية متفائلة: حققت صادرات القطاع في أول شهرين إل المملكة نموا يتجاوز المستهدف بنسبة 12% تقريبا، لتحقق 103 ملايين دولار.
%15: تأتي خطة 2026 للمملكة كأكبر سوق مستورد للصناعات الغذائية المصرية على الإطلاق، بعد نمو بلغت نسبته العام الماضي 15% لتسجل 563 مليون دولار مقابل 489 مليون دولار في عام 2024.
الشيكولاتة الأبرز: ضمت قائمة صادرات الصناعات الغذائية إلى السعودية مجموعة واسعة من المنتجات على رأسها الشوكولاتة بقيمة 90.9 مليون دولار، مثلت 16% من إجمالي الصادرات إلى المملكة خلال العام الماضي.
بورصة الغذاء
تراجعت أرباح شركة الصناعات الغذائية العربية – دومتي بشكل حاد خلال 2025، حيث أظهرت القوائم المالية المجمعة انخفاض صافي الربح بنسبة 68% ليسجل 161.26 مليون جنيه مقابل 501.17 مليون جنيه في 2024، مع احتساب حقوق الأقلية، بحسب بيان للبورصة المصرية. ويأتي ذلك رغم ارتفاع طفيف في المبيعات إلى 9.39 مليار جنيه مقارنة بـ9.22 مليار جنيه في العام السابق.
على مستوى الأعمال المستقلة، هبطت الأرباح إلى 148.9 مليون جنيه مقابل 494.3 مليون جنيه، في إشارة إلى ضغوط قوية على هوامش الربحية نتيجة ارتفاع التكاليف وتحديات السوق، رغم استمرار نمو الإيرادات.
نبض السلع
استقرت أسعار القمح محليا بنهاية أبريل الجاري بعد القفزة التي سجلتها بنهاية مارس الماضي بنحو ألفي جنيها في الطن على أساس شهري، ويتراوح سعر الطن حاليا بين 14 و14.2 ألف جنيه في الأسواق التجارية للدرجات 11.5 و12.5 بروتين، بحسب مؤشر بيانات الأسعار التي تراقبه نشرة “F&B” من إيكونومي بلس.
استقرت أيضًا أسعار الدقيق بنهاية أبريل الجاري عند مستويات نهاية مارس الماضي بعد قفزة بقيمة ألفي جنيها في الطن، وتتراوح الأسعار بين 16 و16.4 ألف جنيه للطن بحسب نسبة البروتين.
ارتفعت أسعار الأرز الشعير بنهاية أبريل الجاري بقيمة 500 جنيه في الطن، ليتراوح السعر حاليًا بين 14.5 و16.5 ألف جنيه للأصناف رفيعة الحبة وعريضة الحبة على الترتيب، وذك بعد قفزة بقيمة ألفي جنيها بنهاية مارس الماضي.
كما قفزت أسعار الأرز الأبيض بنهاية أبريل الجاري بقيمة 500 جنيه في الطن، ليتراوح بين 22.5 و26.5 ألف جنيه للطن بحسب الجودة ونسبة الكسر، وبعد قفزة بنهاية الشهر الماضي بقيمة 2500 جنيه.
زادت أيضًا أسعار السكر الأبيض المكرر في الأسواق التجارية بنسبة 13% على أساس شهري في أبريل الجاري، لتسجل 16 ألف جنيه للطن مقابل 23 ألف جنيه للطن نهاية مارس الماضي.
تراجعت أسعار الطماطم في أسواق التجزئة خلال الفترة الأخيرة بقيمة 10 جنيهات في المتوسط ليسجل سعر الكيلو مستويات بين 30 و35 جنيها، بحسب المنطقة وحجم المعروض.
في المقابل استقرت أسعار الخيار بنهاية أبريل الجاري عند مستويات نهاية مارس الماضي بواقع 28 جنيها للكيلو في أسواق المستهلكين، وكانت قد سجلت أعلى مستوى تاريخي لها قرب 40 جنيه في الكيلو في نهاية موسم رمضان الماضي.
ارتفعت أسعار الدواجن بنهاية أبريل الجاري بقيمة 4 جنيهات في الكيلو من أرض مقارنة بأسعار نهاية مارس الماضي، ويتراوح سعر الكيلو حاليا بين 85 و86 جنيهًا، وتصل إلى المستهلكين بزيادة تتراوح بين 10 و15 جنيها في الكيلو بحسب العرض والطلب في كل منطقة.
الغذاء العالمي
ارتفع متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية “فاو” بنهاية مارس الماضي بنسبة 2.4% مسجلا 128.5 نقطة، وذلك مقارنة بمستواه المراجع في فبراير السابق له، ومسجلا الارتفاع للشهر الثاني على التوالي.
في مؤشر مارس، ارتفعت أسعار كافة السلع الأساسية مثل الحبوب واللحوم ومنتجات الألبان والزيوت النباتية والسكر – بدرجات متفاوتة، الأمر الذي لا يعكس العوامل الأساسية للسوق فحسب، بل أيضا الاستجابات لارتفاع أسعار الطاقة نتيجة احتدام الصراع في الشرق الأدنى.
تاريخيًا، كان مؤشر المنظمة لأسعار الأغذية أقل بمقدار 1% مقارنة بمستواه خلال العام الماضي، وإن كان لا يزال أدنى بمقدار 19.8% من الذروة التي بلغها في مارس 2022.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
